{"title":"Bestseller","description":"\u003cp\u003eHier finden Sie die meistverkauften Messer und das meistverkaufte Zubehör von Foodgear – basierend auf den tatsächlichen Verkaufszahlen der letzten 90 Tage über alle Kanäle. Nicht das, was wir Ihnen empfehlen würden, sondern das, wofür sich viele andere Kunden tatsächlich entschieden haben. Diese Messer haben sich bewährt: Sie schneiden, sie halten, und sie machen Freude. Ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie Ihr nächstes Messer suchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"naniwa-vadslibesten-2000-8000","title":"Naniwa-Kombinationsstein #2000\/#8000","description":"\u003cp\u003eNaniwas Kombinationssteine sind zwei Steine aus ihrer Super-Serie, die zusammengeklebt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaniwa Super Stones sind fantastische Steine für Anfänger \/ Semi-Profis. Sie sind nicht ganz so hart und arbeiten nicht ganz so schnell wie die Professional-Serie, können aber alles, was man zu Hause braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSynthetisches weißes Aluminiumoxid (Wa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e210 x 70 x 20 (zwei Steine zusammengeklebt, jeder Stein 1 cm dick)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSplash \u0026 Go.\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471540813,"sku":"CS-420\/480","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9227.jpg?v=1638623551"},{"product_id":"laguiole-gaffel-thuya-blank-1","title":"Gabel - Thuya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Laguiole-Gabeln, die wir anbieten, stammen aus dem Haus Aubrac, einer Schmiede, die etwas außerhalb der Stadt Laguiole liegt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaguiole En-Aubrac hat eine lange und stolze Tradition in der Herstellung von Klappmessern, Steakmessern und Korkenziehern. Dazu haben sie elegante Gabeln gefertigt, die gut mit ihren Klapp- und Steakmessern auf dem Esstisch harmonieren, mit demselben klassischen Design.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Qualität, insbesondere aus dem Haus Aubrac, ist sehr hoch und alle Produkte werden von Hand gefertigt. Alle Hölzer und Knochen werden importiert, bearbeitet und zu den einzigartigen Griffen verarbeitet, die man an den Gabeln findet, von den eigenen Leuten des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist aus natürlichen Materialien gefertigt, daher kann es zu Unterschieden im Aussehen kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471562445,"sku":"Gaffel - thuya","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3236.png?v=1731326485"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-santoku","title":"Seki Magoroku Redwood Santoku","description":"\u003cp\u003eDas Seki Magoroku Redwood Santoku von KAI ist ein vielseitiges Messer mit 17 cm Klinge, entwickelt für präzises Kochen im Alltag. Die Klinge aus SUS420J2-Stahl bietet zuverlässige Korrosionsbeständigkeit und lässt sich leicht nachschärfen, während eine Härte von 58 HRC auch bei häufigem Gebrauch für eine gute Schneidenstabilität sorgt. Der ergonomische Redwood-Griff verbindet eine warme Optik mit Komfort und Kontrolle bei feinen Schnitten und beim Hacken. Die Klinge mit Standardschliff ist ideal für Gemüse, Fisch und leichtere Arbeiten mit Fleisch, was das Santoku zu einer praktischen Wahl für Hobbyköche und Profis macht. Bei richtiger Handhabung und Pflege erhalten Sie ein attraktives, langlebiges und funktionales Küchenmesser, das Ihr tägliches Kochen bereichert.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Santoku 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahltyp: SUS420J2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchliff: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriffmaterial: Redwood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku 17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSUS420J2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardschliff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRedwood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation nicht verfügbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation nicht verfügbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite am Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation nicht verfügbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cstrong\u003ePflege und Gebrauch\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eSpülen Sie das Messer von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab, um Flecken und Korrosion zu vermeiden. Verwenden Sie keine Spülmaschine. Schärfen Sie es regelmäßig mit einem Schleifstein oder einem geeigneten Werkzeug, um die Schneide in Form zu halten; zur Aufbewahrung empfehlen sich ein Messerblock, eine Magnetleiste oder eine Scheide, die die Klinge schützen. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein, damit die Schneide nicht beschädigt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:17c4d5b96dedb4f2ab746a540131cc95 --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471600909,"sku":"MGR-0170S","price":659.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/mgr-170s.jpg?v=1571438636"},{"product_id":"noyer-knivmagnet","title":"Noyer Messermagnet","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eNoyer Messerleiste aus Walnussholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eNoyer präsentiert prächtige Messerleisten, entworfen von Janus Larsen und seinem talentierten Team. Jede Messerleiste wird sorgfältig aus elegantem Walnussholz gefertigt, was Ihrer Küche einen stilvollen und modernen Ausdruck verleiht. Mit vier verfügbaren Längen von 25 cm, 40 cm, 60 cm und 80 cm können Sie problemlos 4, 6, 8 oder 11 Messer unterschiedlicher Größen aufbewahren. Diese Funktionalität ermöglicht es Ihnen, Ihre Messer praktisch und ästhetisch zu organisieren, sodass sie immer griffbereit sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Installation ist mit den mitgelieferten Schrauben und Dübeln ein Kinderspiel, wodurch Ihre Messerleiste schnell aufgehängt und einsatzbereit ist. Verleihen Sie Ihrer Küche einen Schub mit dieser schönen und funktionalen Messerleiste von Noyer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus elegantem Walnussholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhältlich in vier Längen: 25 cm, 40 cm, 60 cm und 80 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatz für 4, 6, 8 oder 11 Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Installation mit den mitgelieferten Schrauben und Dübeln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Noyer","offers":[{"title":"25 cm","offer_id":47878127288668,"sku":"","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":40471672973,"sku":"9114 (2)","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"60 cm","offer_id":40471673037,"sku":"9115","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"80 cm","offer_id":40471673101,"sku":"9116","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/noyer-knivmagnet-fritlagt.png?v=1785076112"},{"product_id":"mac-teflon-kokkekniv-18cm","title":"MAC Teflon - 180 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMAC Teflon 180 mm Kochmesser für präzise Schnitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das MAC Teflon 180 mm Kochmesser ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das das Kochen zum Kinderspiel macht. Dieses Messer ist ideal für Sushi-Köche, da es mit Teflon beschichtet ist, was verhindert, dass Reis und andere Zutaten an der Klinge haften bleiben. Mit einer Härte von 60 HRC sorgt es für Schärfe und Langlebigkeit und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Ob Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch schneiden, dieses Messer liefert präzise und glatte Schnitte und macht das Kochen schneller und effizienter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Teflonbeschichtung verhindert klebrige Zutaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Sushi und andere präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial aus Pakkaholz für bequemen Halt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für optimale Schnittleistung \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Molybdän, Teflon beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standardboden\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies die Beschichtung und die Schneide beschädigen kann. Bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in einer Messerscheide oder einem Messerblock auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471673229,"sku":"BF-HB-70","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6887.jpg?v=1634852583"},{"product_id":"slibe-guide","title":"Schleifhilfe","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eSchleifführung von Naniwa für präzise Schleifwinkel\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDie Naniwa Schärfhilfe ist die ideale Lösung für Anfänger und erfahrene Köche, die den perfekten Schärfwinkel für ihre Messer erreichen möchten. Mit dieser Führung können Sie das Messer einfach und präzise im richtigen Winkel halten und so optimale Schneidleistung und eine längere Lebensdauer Ihrer Messer gewährleisten. Egal, ob Sie mit Santoku, Gyuto\/Kochmessern oder Nakiri arbeiten, die Schärfhilfe hilft Ihnen, einen Winkel von 14–16 Grad zu erreichen, angepasst an die Höhe des Messers. Investieren Sie in Ihre Schärferfahrung und erzielen Sie professionelle Ergebnisse zu Hause in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Sorgt für den richtigen Schleifwinkel für optimale Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für Messer mit hohen Klingen wie Santuko, Gyuto und Nakiri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bietet einen Winkel von 14-16 Grad, abhängig von der Höhe des Messers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Einfach zu bedienen für Anfänger und erfahrene Köche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verlängern Sie die Lebensdauer Ihres Messers durch präzises Schärfen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471674317,"sku":"A-901","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9365.jpg?v=1638650071"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-enebaer-blank","title":"Steakmesser - Wacholder glänzend ","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eSteakmesser – Wacholder glänzend von Laguiole En Aubrac\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eDas Steakmesser – Wacholder glänzend von Laguiole En Aubrac ist ein exklusives Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Jedes Messer wird im berühmten Dorf Laguiole in Frankreich handgefertigt, wo geschickte Handwerker Messer schaffen, die sowohl funktional als auch schön sind. Dieses Steakmesser hat einen Griff aus Wacholderholz, der nicht nur einzigartig ist, sondern auch einen subtilen Gin-Duft verströmt, der die Verwendung zu einem Vergnügen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus schwedischem 12C27-Stahl, einer rostfreien Legierung, die langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit gewährleistet. Das Messer ist auf eine feine Schneide geschliffen, was die Pflege erleichtert. Mit Laguiole En Aubrac erhalten Sie nicht nur ein Messer, sondern ein Stück Geschichte und Handwerkskunst, das sich von massenproduzierten Alternativen abhebt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Laguiole, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus Wacholderholz mit charakteristischem Duft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus rostfreiem schwedischem 12C27-Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf eine feine Schneide geschliffen für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSteakmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedearbeit und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwedischer 12C27 Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeine Schneide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWacholderholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWacholderholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite des Griffs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003ePflege und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eUm die Qualität des Messers zu erhalten, wird empfohlen, es von Hand zu spülen und die Spülmaschine zu meiden. Trocknen Sie das Messer nach Gebrauch gründlich ab, um Schäden am Griff und an der Klinge zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer ist darauf ausgelegt, bei Bedarf nachgeschliffen zu werden, und wir bieten Ihnen gerne unsere Hilfe dabei an.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471706509,"sku":"Steak - Enebær","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3412.png?v=1731332489"},{"product_id":"mac-chef-brodkniv-28cm","title":"MAC Superior - 275 mm Brotmesser","description":"\u003cp\u003e Stil: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Molybdän\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSaya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: laminierte Birke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 59\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artikelnummer: SB-105\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEin absolut fantastisches Brotmesser mit einer super guten Form, wenn man zum Beispiel auch den Braten damit oder ähnliches schneiden möchte. Es liegt in einer angemessenen Preisklasse und wie immer bei MAC bekommt man viel Messer für das Geld.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471715725,"sku":"SB-105","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6918.jpg?v=1634941835"},{"product_id":"dmt-diamant-strygestal-gront-1200","title":"DMT Diamant-Wetzstahl Grün","description":"\u003ch2\u003e DMT Diamant-Wetzstahl Grün\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Der grüne Diamant-Schleifstahl von DMT ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die ihre Messer und Präzisionswerkzeuge stets rasiermesserscharf halten möchten. Mit einer extrafeinen Körnung von 1200 Mesh (9 Mikrometer) eignet sich dieser Wetzstahl ideal zum Polieren und Feintuning von Klingen, die bereits gröber geschärft wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die monokristalline Diamantoberfläche von DMT sorgt für ein gleichmäßiges und konsistentes Schleifen ohne das Risiko von Unebenheiten. Dieser Stahl kann sowohl trocken als auch mit Wasser verwendet werden, wodurch der Schleifvorgang ohne den Einsatz von Öl sauber und effizient ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Perfekt sowohl für Profiköche als auch für engagierte Hobbyköche, die ihre Werkzeuge in Topzustand halten möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471736205,"sku":"DS2E","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9359_2cf41175-19c4-4166-b074-17a53a471342.jpg?v=1638650893"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-m-luftskaer-20cm","title":"MAC Chef mit Kullenschliff - 200 mm Kochmesser","description":"\u003cp\u003eDas MAC Chef 200 mm Kochmesser ist ein vielseitiges und präzisionsorientiertes Kochmesser, das sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche entwickelt wurde. Mit einer 20 cm langen Klinge und einem integrierten Luftschliff wird die Reibung beim Schneiden reduziert, was schnellere, präzisere Schnitte und weniger klebende Lebensmittel an der Klinge ermöglicht. Das Messer wird in Sakai, Japan, geschmiedet und von Hand geschliffen, um dank des hohen Kohlenstoffgehalts im Stahl eine gleichbleibende, langanhaltende Schärfe zu gewährleisten. Der Griff aus laminiertem Birkenholz mit schwarzem Finish bietet einen stabilen Halt und eine klassische Ästhetik, sodass das Messer im Küchenalltag sowohl gut funktioniert als auch professionell aussieht.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cm Klingenlänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftschliff für reduzierte Reibung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmiedet in Sakai, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgeschliffen und qualitätsgeprüft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostfreier Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus laminiertem Birkenholz mit schwarzem Finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmiedet in Sakai, Japan; Rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWestern-Style (laminiertes Birkenholz mit schwarzem Finish)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte (HRC)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminiertes Birkenholz mit schwarzem Finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm (Klingenlänge)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite außerhalb des Griffs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471743949,"sku":"TH-80","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6778.jpg?v=1634637627"},{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-21cm","title":"MAC Chef BK - 210 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMAC Chef BK 210 mm Kochmesser mit preisgekröntem Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das MAC Chef BK 210 mm Kochmesser ist ein unverzichtbarer Begleiter in jeder Küche. Dieses Messer vereint außergewöhnliche Schärfe mit ergonomischem Design und ist somit ideal für Profiköche und Gourmets. Mit einer Härte von 59 HRC und der Fertigung aus hochwertigem Molybdänstahl sorgt dieses Messer für langanhaltende Schärfe und Langlebigkeit. Der laminierte Holzgriff liegt angenehm in der Hand und erleichtert so das Arbeiten über längere Zeiträume. Ob Hacken, Schneiden oder Würfeln – dieses Messer bietet Präzision und Kontrolle und ermöglicht Ihnen so, Ihre Küchenaufgaben mit Leichtigkeit zu erledigen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Typ: Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stahlsorte: Molybdän\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSchliff: Standardschliff, symmetrisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial: Schichtholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte: 59 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gewinner mehrerer Tests des dänischen Verbraucherrats TÆNK und der Zeitung Politiken \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Molybdän\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard-Erdung, symmetrisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schichtholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 59\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schichtholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eVerweise und Links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Der dänische Verbraucherverband TÆNK hat am 20.01.2014 einen Test veröffentlicht, in dem sich das MAC Kochmesser gegen zahlreiche Konkurrenten durchsetzen konnte. Lesen Sie \u003ca href=\"http:\/\/taenk.dk\/test\/kokkeknive\/mac-chef-kokkekniv-21cm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ehier\u003c\/a\u003e mehr.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in einer Scheide oder auf einem magnetischen Messerhalter auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471744269,"sku":"BK-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6936.jpg?v=1634942005"},{"product_id":"shun-i-skraeller","title":"KAI I-Schäler","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSparschäler in I-förmiger Ausführung von KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEin Schäler ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche – zumindest wird er es sein, nachdem Sie dieses Modell ausprobiert haben. KAI Shun ist vor allem für seine sehr hochwertigen Kochmesser bekannt. Was viele vielleicht nicht wissen, ist, dass KAI ein großer Konzern ist, der auch Instrumente an die Pharmaindustrie liefert – sie stellen unter anderem her: einige der besten Skalpelle der Welt. Die Schäler von KAI Shun werden am selben Ort wie die Skalpelle hergestellt und Sie erhalten daher einen Sparschäler mit besonders scharfer Schneide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der I-Peel hier ist sehr einfach zu bedienen und verfügt über eine Doppelklinge, sodass er sowohl von Links- als auch von Rechtshändern verwendet werden kann. Die Klinge besteht aus VG-10, einer rostfreien Legierung, die auch als Kernstahl in den besten Messerserien von KAI Shun zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNeben diesem Modell gibt es die dünnen Sparschäler von KAI auch als \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003eT-Schäler\u003c\/a\u003e oder als \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebreite T-Schäler.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir raten davon ab, den Sparschäler in der Spülmaschine zu reinigen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471753165,"sku":"DH-6001","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9387.jpg?v=1639147251"},{"product_id":"wasabi-yanagiba-24cm","title":"Wasabi 240mm Yanagiba","description":"\u003cp\u003e Stil: Yanagiba\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eStahlsorte:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Richtig\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGriffmaterial: Polypropylen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472070157,"sku":"6724Y","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF8012.jpg?v=1636671530"},{"product_id":"pure-komachi-2-kokkekniv-20-cm","title":"Pure Komachi 2 Kochmesser Blau","description":"\u003cp\u003e Stil: Kochmesser 20 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Farbiger 420J2\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Farbiger Kunststoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 53\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein wirklich gutes Messer zum Beispiel. für Leute, die gerade von zu Hause weggezogen sind und ein paar gute Messer zu einem einigermaßen vernünftigen Preis brauchen. Darüber hinaus schmückt diese Serie jede Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472174733,"sku":"AB-5706","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/ab5706kokkeknivbla_1.jpg?v=1571438638"},{"product_id":"mac-superior-santoku-16-5cm","title":"MAC Superior – 165 mm Santoku","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Stil: Santoku\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Molybdän – hochwertig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakkaholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 59\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artikelnummer: SK-65\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Einer der großen Klassiker, jeder, der dieses Messer ausprobiert hat, liebt es. Die Klinge ist dünn und der Stahl sehr hart, was ihr eine wahnsinnig scharfe Klinge verleiht. Darüber hinaus wurde ein Teil der Klinge glasgeblasen, so dass sich Gemüse und andere Dinge, die Sie schneiden, leichter lösen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472193997,"sku":"SK-65","price":729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9265.jpg?v=1638625986"},{"product_id":"mac-chef-udbener-20-cm","title":"MAC Chef - 200 mm Ausbeinmesser","description":"\u003cp\u003e Hier erhalten Sie einen guten Ausbeiner, der sowohl größere Fleischstücke als auch Fischfiletstücke ausbeinen kann, da das Messer halbflexibel ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Messer hat einen guten, robusten Griff, der einen sicheren Halt bietet. Darüber hinaus hat die Klinge bis zum Griff ein schönes gerades Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Stahl besteht aus der klassischen Edelstahllegierung von MAC und hat eine Härte von ca. 59 HRC. Dies ist ideal für die Aufgaben des Entbeiners, da es dem Kontakt mit Knochen standhalten muss und daher nicht zu hart sein darf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die ursprünglich für Köche und andere gedacht waren, die die Messer professionell einsetzen mussten. Sie sind so konzipiert, dass sie robust sind und jeden Tag stundenlang verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWie für alle anderen Messer in unserem Sortiment gelten auch für dieses Messer die gewohnten Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, ziehen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl ab – und zwar in aller Ruhe. Wenn es geschärft werden muss, tun Sie es auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie keine Knochen oder gefrorene Gegenstände – das MAC ist sicherlich ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, haben Sie jahrelang ein gutes Messer. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ausbeinmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 160mm \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Eine Schicht – rostfrei\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Beidseitig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Klassischer Western\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ca. 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schwarzes Pakkaholz\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472302989,"sku":"BNS-80","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6786.jpg?v=1634637302"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-birkeknude-blank","title":"Steakmesser - Birke glänzend","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003ePoliertes Steakmesser mit Griff aus Birkenknoten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e In der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eBei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Messer ist hier poliert und der Griff besteht aus Birkenholz. Der Schnitt des Holzes selbst ist ein Aststück, wodurch die Maserung lebendiger erscheint als bei normalem Kernholz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Ein Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einer feinen Schneide geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschleifen, wobei wir Ihnen gerne behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher muss das von Ihnen gekaufte Messer nicht unbedingt dem hier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472460557,"sku":"Steak - birk","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3400.png?v=1731331817"},{"product_id":"copy-of-mac-sashimi-22-5cm-fkw-7l-venstre","title":"MAC Traditional Linkshänder - 270 mm Yanagiba","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMAC Traditionelles 270 mm linkes Yanagiba für perfektes Sashimi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas MAC Traditional 270 mm Yanagiba für Linkshänder ist das ideale Messer für Sashimi-Liebhaber, die Fisch präzise und elegant schneiden möchten. Dieses für Linkshänder geschärfte Messer sorgt für einen glatten und präzisen Schnitt und ist somit perfekt für Profiköche und Hobbyköche. Dank der Konstruktion aus rostbeständigem Molybdänstahl bleibt das Messer viele Jahre lang scharf und langlebig. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz liegt gut in der Hand und ermöglicht so auch längeres Arbeiten ohne Beschwerden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Stil: Yanagiba\/Sashimi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stahlsorte: Molybdänstahl (rostbeständig)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schliff: Linksschliff für optimale Kontrolle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial: Ergonomisches Pakkaholz für Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e HRC: 60 für lang anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für präzise Fischschnitte \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Yanagiba\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Molybdänstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Linkshändig geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 270 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eBreite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies die Schärfe und das Finish des Messers beeinträchtigen kann. Bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in einer Scheide oder auf einem magnetischen Messerhalter auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472471309,"sku":"FKW-9L","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7880.jpg?v=1636491854"},{"product_id":"fuji-santoku-165-mm","title":"Sakai Kanechika 165mm Bunka Aogami-2","description":"\u003cp\u003e Dieses Santoku von Fujii, das in seinem Profil dem klassischen Bunka ähnelt, ist ein Messer der absoluten Sonderklasse. Der Schnitt beträgt ca. Es ist 165 mm lang und die Klinge ist an der dicksten Stelle entlang des Rückens nicht dicker als 1,8 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Technisch gesehen besteht das Messer aus einer sehr schmalen Klinge in drei Lagen. Der Kern besteht aus Aogami-2 (Blue-2)-Stahl, einem der klassischen japanischen Stahlsorten, der sich zudem dadurch auszeichnet, dass er rostet. Die weiche Stahlschicht auf beiden Seiten des Kerns ist rostfrei, das Messer als Ganzes erfordert jedoch besondere Pflege.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Stahl des Messers ist auf satte 62 HRC gehärtet, was annähernd der härtesten Härte entspricht, der der Stahl ausgesetzt werden kann. In Kombination mit dem sehr dünnen Profil und der Schneide des Messers sorgt dies für ein herrlich reibungsloses Gefühl beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Griff des Messers besteht aus rotem Pakkaholz und vermittelt einen rundum abenteuerlichen Gesamteindruck. Dies ist ein Messer für \u003cem\u003eKenner\u003c\/em\u003e . Mit der richtigen Pflege und Aufmerksamkeit können Sie also ein Messer erwarten, das in seiner Schneiderfahrung zu den absolut Besten gehört, die wir in unserem Sortiment anbieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e -----\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eWie bei allen unseren Küchenmessern raten wir dringend davon ab, in Knochen und Tiefkühlprodukte aller Art zu schneiden. Wenn Sie Zweifel haben, ob ein Gegenstand zu hart für das Messer ist, sollten Sie davon absehen, ihn zu schneiden. Dieses Messer ist besonders empfindlich gegenüber „Absplitterungen“, da es sehr hart und dünn ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujii Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472475085,"sku":"040803","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5209.jpg?v=1632563967"},{"product_id":"dmt-keramisk-strygestal","title":"DMT Keramik-Wetzstab","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eDMT Keramik-Wetzstahl für die professionelle Messerpflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e Der DMT Keramik-Wetzstahl ist die ideale Wahl für alle, die ihre Messer scharf und gepflegt halten möchten. Mit einem 30 cm langen Keramikstab und einem soliden Aluminiumkern erhalten Sie einen Wetzstahl, der Effizienz mit besonderer Haltbarkeit kombiniert – selbst wenn er fallen gelassen wird. Die feine Keramikoberfläche bietet eine Schärffähigkeit, die der eines sehr feinen Schleifsteins entspricht, und ermöglicht es, die Schneide selbst der härtesten japanischen Messer zu begradigen, einschließlich derer aus japanischem AUS-8-Stahl. Der Wetzstahl ist perfekt für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die ein zuverlässiges und langlebiges Werkzeug suchen. Wenn Sie eine exklusivere Version wünschen, gibt es auch eine Variante mit Zimmermannsgriff von Noyer, die Sie \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003ehier\u003c\/a\u003e sehen können. Sehen Sie sich das Video unten zur korrekten Verwendung und Pflege an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e30 cm Keramikstab für optimales Schärfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aluminiumkern für zusätzliche Festigkeit und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet auch für sehr harte japanische Messer, einschließlich japanischem AUS-8-Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Feine Keramikoberfläche ähnlich einem feinen Schleifstein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Auch in einer Luxusversion mit einem vom Tischler gefertigten Noyer-Griff erhältlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Videoanleitung zur richtigen Verwendung und Wartung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eVerweise und Links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/noyer-keramisk-strygestal-30cm\"\u003eNoyer Keramik-Wetzstahl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/8ESW6zavkqA?rel=0\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e \u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e Für optimale Ergebnisse empfehlen wir, die Anweisungen im beigefügten Video zu befolgen. Verwenden Sie leichte, gleichmäßige Bewegungen und vermeiden Sie zu starken Druck, um sowohl den Stahl als auch das Messer in optimalem Zustand zu halten.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Wenn Sie zu aggressiv vorgehen, können Sie die Keramik zerkratzen. Reinigen Sie den Wetzstahl nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch, um Metallrückstände zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"DMT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472488077,"sku":"CS2","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9357.jpg?v=1638650815"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-2-stk","title":"Shun Premier Messerset mit Kochmesser und Allzweckmesser","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e In der Familie der Shun Classic-Messer von KAI haben wir das Shun Premier, eine exklusivere Version desselben. Das Shun Premier zeichnet sich durch in 33 Lagen geschmiedete Damastklingen mit einem Kern aus VG-MAX aus, einer Weiterentwicklung von VG-10, einer bereits harten Legierung aus rostfreiem Stahl. Noch ein Detail zu den Messern i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDie Premier-\u003c\/em\u003e Serie ist die sogenannte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eTsuchime-\u003c\/em\u003e Oberfläche, die dem Messer nach dem Fallhammerschmieden eine geschlagene Oberfläche verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Set enthält ein \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-kokkekniv-20cm\"\u003eKochmesser\u003c\/a\u003e und ein \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003eAllzweckmesser\u003c\/a\u003e , sodass Sie mit dem Set fast vollständig abgedeckt sind, da das Kochmesser alle größeren Hack- und Schneideaufgaben sowohl bei Fleisch als auch bei Gemüse bewältigt, während sich das Allzweckmesser gut zum Trimmen von Fleisch usw. eignet etwas feinere Schneidaufgaben in z.B Obst und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e IN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie Messer \u003cem\u003eder Premier-\u003c\/em\u003e Serie verfügen alle über einen Universalgriff, der somit sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Der Griff besteht aus amerikanischem Walnussholz, was vor allem an einem wirklich gut aussieht\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eMessermagnet\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon Noyer in Walnuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Set aus Kochmesser und Universalmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 bzw. 160 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 33 Schichten, VG-MAX-Kern\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Beidseitig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Universell abgerundet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Amerikanischer Walnuss \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472489101,"sku":"TDMS-220","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5266.png?v=1737480703"},{"product_id":"mac-chef-udbener-16cm","title":"MAC Chef - 160 mm Ausbeinmesser","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEiner der besten und am häufigsten verwendeten Entbeiner in Dänemark\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die ursprünglich für Köche und andere gedacht waren, die die Messer professionell einsetzen mussten. Sie sind so konzipiert, dass sie robust sind und jeden Tag stundenlang verwendet werden können.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWie für alle anderen Messer in unserem Sortiment gelten auch für dieses Messer die gewohnten Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, ziehen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl ab – und zwar in aller Ruhe. Wenn es geschärft werden muss, tun Sie es auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie keine Knochen oder gefrorene Gegenstände – das MAC ist sicherlich ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, haben Sie jahrelang ein gutes Messer. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ausbeinmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 160mm \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Eine Schicht – rostfrei\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Beidseitig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Klassischer Western\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ca. 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schwarzes Pakkaholz\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472498253,"sku":"BNS-60","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6766.jpg?v=1634637272"},{"product_id":"mac-chef-utility-12-5cm","title":"MAC Chef - 125 mm Universalmesser","description":"","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472502029,"sku":"HB-55","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6794.jpg?v=1634637548"},{"product_id":"mac-chef-urtekniv-9cm","title":"MAC Chef - 90 mm Schälmesser","description":"\u003cp\u003eDas MAC Chef 90 mm Schälmesser ist für Präzisionsaufgaben in der Küche konzipiert – ideal zum Schälen, Trimmen und für feine Arbeiten mit Kräutern und kleinem Gemüse. Die kompakte Klinge und der ergonomische Griff bieten hervorragende Kontrolle und Wendigkeit, sodass Sie präzise Schnitte ausführen können, ohne Ihre Hand zu überanstrengen. Die Klinge besteht aus einer hochwertigen rostfreien Legierung, und der laminierte Buchenholzgriff sorgt für einen festen und bequemen Halt. Geeignet für Hobbyköche und professionelle Köche, die ein scharfes Werkzeug für detaillierte Zubereitungen wünschen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKompakte Klinge für präzises Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff für bequemen Halt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Klinge aus Molybdän-Vanadium-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus laminiertem Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Kräuter und kleines Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJapanische Handwerkskunst und Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchälmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapanischer AUS-8 Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminiertes Buchenholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472507789,"sku":"HB-40","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6782.jpg?v=1634637213"},{"product_id":"mac-utimate-kokkekniv-24cm","title":"MAC Ultimate - 235 mm Kochmesser","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca title=\"Testsieger bei Politiken\" href=\"http:\/\/politiken.dk\/forbrugogliv\/test\/ECE1601723\/mac\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg style=\"line-height: 1.5;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/testvinder-i-politiken_medium.jpg?2481\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stil: Kochmesser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Wolfram-MAC-Stahl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakkaholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artikelnummer: SBK-95\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Eines unserer meistverkauften Messer! Dieses Messer ist eine tolle Investition, es kostet zwar ein wenig – ist aber das ganze Geld wert. MAC stellt Messer her, die nicht unbedingt etwas Besonderes aussehen, aber glauben Sie uns, sie sind es. Echt wählerisch waschen für Kenner!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472514765,"sku":"SBK-95","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6881.jpg?v=1634851801"},{"product_id":"shun-t-skraeller","title":"KAI T-Schäler","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSchäler in T-förmiger Ausführung von KAI Shun\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein Schäler ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche – zumindest wird er es sein, nachdem Sie dieses Modell ausprobiert haben. KAI Shun ist vor allem für seine sehr hochwertigen Kochmesser bekannt. Was viele vielleicht nicht wissen, ist, dass KAI ein großer Konzern ist, der auch Instrumente an die Pharmaindustrie liefert – sie stellen unter anderem her: einige der besten Skalpelle der Welt. Die Schäler von KAI Shun werden am selben Ort wie die Skalpelle hergestellt und Sie erhalten daher einen Schäler mit besonders scharfer Schneide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Obwohl der dünne Sparschäler hier nicht nach viel aussieht, werden Sie feststellen, dass er sehr leicht schneidet und Sie daher sehr schnell Wurzelgemüse, Gemüse, Obst schälen oder ihn für ganz andere Zwecke verwenden können, beispielsweise zum Schälen von Parmesankäseflocken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer T-Schäler besteht aus Edelstahl, während die Schneide selbst aus der bekannten VG-10-Legierung besteht, die in den besten Messerserien von KAI Shun zu finden ist. Am T-Schäler befindet sich außerdem eine kleine Öse, mit der Sie kleine Verunreinigungen aus Ihren Artikeln entfernen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Modell ist auch in einer \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-bred-t-skraeller\"\u003ebreiteren Version erhältlich, die Sie hier sehen können\u003c\/a\u003e . Wenn Sie mehr auf das klassische \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-i-skraeller\"\u003eI-Modell stehen, können Sie es hier sehen.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir raten davon ab, den Sparschäler in der Spülmaschine zu reinigen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472515725,"sku":"DH-6000","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9381.jpg?v=1639147221"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-20cm","title":"Wasabi Black - 200 mm Kochmesser","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516109,"sku":"6720C","price":459.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7980.jpg?v=1636673183"},{"product_id":"wasabi-black-kokkekniv-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Kochmesser","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Wasabi Black ist die Einstiegsserie im Küchenmessersortiment von KAI. Hierbei stehen vor allem Funktionalität und Preis-Leistungs-Verhältnis im Vordergrund. Sie erhalten ein Messer mit hervorragenden Schneideigenschaften zu einem vernünftigen Preis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Messer hier ist ein kleineres Kochmesser von 15 cm. Verwenden Sie es zum Hacken und Schneiden von Fleisch und (kleinerem) Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWie die Messer der teureren Serie von KAI verfügt das Messer über eine relativ dünne Klinge, was zu guten Schneideigenschaften beiträgt – und zu einem geringen Gewicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Kai\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 15 cm Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eEdelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e SUS420J2-Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf nicht in harte Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516173,"sku":"6715C","price":409.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0800.jpg?v=1646518284"},{"product_id":"wasabi-black-utility-15cm","title":"Wasabi Black - 150 mm Allzweckmesser","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472516301,"sku":"6715U","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7989.jpg?v=1636673394"},{"product_id":"wasabi-santoku-16-5-cm","title":"Wasabi Black - 165 mm Santoku","description":"\u003cp\u003eDas KAI Wasabi Black 165 mm Santoku ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das für präzises Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Gemüse, Fisch und Fleisch entwickelt wurde. Die Klinge besteht aus Daido 1K6 Hochkohlenstoff-Edelstahl, der eine hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit (58±1 HRC) bietet, während das leichte Design und der ergonomische Griff aus Polypropylen mit Bambuspulver Komfort und kontrollierte Bewegungen bei längerem Gebrauch gewährleisten. Mit einer 165 mm Klinge und einer Gesamtlänge von 281 mm kombiniert das Messer traditionelle japanische Funktionalität mit modernen Materialeigenschaften, wodurch es sowohl für Hobbyköche als auch für Profis geeignet ist, die eine zuverlässige Leistung in der Alltagsküche wünschen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus Daido 1K6 Hochkohlenstoff-Edelstahl für hervorragende Schärfe und Kantenstabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff aus Polypropylen mit Bambuspulver für Komfort und natürliche antibakterielle Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Santoku-Form, geeignet zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedeverfahren und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDaido 1K6 Hochkohlenstoff-Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation fehlt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation fehlt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58±1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolypropylen mit Bambuspulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm (Klinge), insgesamt 281 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation fehlt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e128 Gramm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite am Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformation fehlt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472841357,"sku":"6716S","price":419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7992.jpg?v=1636673493"},{"product_id":"shun-knivtaske","title":"Shun Prof. Messeretui","description":"\u003cdiv id=\"prodinfo\" class=\"tab tabactive\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Professionelle Messertasche von Kai Shun mit Platz für 17 Messer. Die Messer werden sicher aufbewahrt, ohne dass sich die Klingen berühren. Die Tasche ist mit einem Schultergurt ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003eTasche Messertasche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472868941,"sku":"DM-0780","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3995.png?v=1732544360"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-thuya","title":"Steakmesser - Thuya glänzend ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003ePoliertes Steakmesser mit Thujak-Knotengriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eIn der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Bei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Dieses Steakmesser hat einen Griff aus der Holzart Thuja, wobei hier Astholz verwendet wird. Es zeichnet sich durch die vielen Kreuzmuster aus, die ein sehr lebendiges Spiel im Holz ergeben und ein insgesamt besonders schönes Messer ergeben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eEin Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einer feinen Schneide geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschleifen, wobei wir Ihnen gerne behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher muss das von Ihnen gekaufte Messer nicht unbedingt dem hier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472870285,"sku":"Steak - Thuya","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0143.jpg?v=1639955253"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-ironwood","title":"Steakmesser – Vogelaugen-Eisenholz","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePoliertes Steakmesser mit Griff aus Wüsteneisenholz-Astholz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eIn der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Bei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Griff dieses Messers besteht aus Wüsteneisenholz \u003cem\u003e(Olneya Tesota)\u003c\/em\u003e aus Arizona. Bei uns bei Foodgear ist es wahrscheinlich unser absoluter Favorit unter den Holzarten. Das liegt daran, dass Wüsteneisenholz – bei den Franzosen „bois de fer“ genannt – einige ziemlich erstaunliche Eigenschaften hat. Erstens ist es sehr hart, d. h. das Holz ist dicht. Es kann daher nicht fließen, was auch bedeutet, dass es keine Flüssigkeit aufnimmt. Man kann ihm kein Öl geben und es nimmt auch kein Wasser auf. Dadurch bleibt die Optik im Vergleich zu weicheren Hölzern sehr lange erhalten. Wüsteneisenholz ist außerdem eine Holzart, die sehr langsam wächst, was die Äste im Holz besonders schön macht. Dann müssen Sie das absolut luxuriöseste Steakmesser haben, das Sie bekommen können, dann führt kein Weg an diesem vorbei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eEin Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einer feinen Schneide geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschleifen, wobei wir Ihnen gerne behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher muss das von Ihnen gekaufte Messer nicht unbedingt dem hier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472870797,"sku":"62C99WCIBH","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3406.png?v=1731332633"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-kastanje-blank","title":"Steakmesser - Vogelaugen-Kastanie","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003ePoliertes Steakmesser mit Griff aus Vogelaugenkastanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eIn der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Bei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Steakmesser hat einen Griff aus Kastanienholz im sogenannten Vogelaugenmuster. Damit ist Holz gemeint, das typischerweise an Astknoten sitzt oder dort, wo Äste aus dem Stamm wachsen. Dadurch entsteht ein besonders ästhetisch ansprechendes Holzstück, das sich hervorragend für Messergriffe eignet. Es gibt viel Spiel im Holz, da die Maserungen nicht gerade sind, sondern eher wie Äste liegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Ein Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einer feinen Schneide geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschleifen, wobei wir Ihnen gerne behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher muss das von Ihnen gekaufte Messer nicht unbedingt dem hier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472871309,"sku":"Steak - F- Kastanie","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF0722.jpg?v=1731335122"},{"product_id":"laguiole-en-aubrac-ibenholt-mat","title":"Steakmesser - Ebenholz matt ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eGebürstetes Steakmesser mit Ebenholzgriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e In der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eBei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Dieses Steakmesser hat einen Griff aus Ebenholz – der harten afrikanischen Holzart, die für ihr fast vollständig schwarzes Kernholz bekannt ist. Ein klassisches und aufgrund seiner matt gebürsteten Oberfläche vielleicht etwas dezenteres Messer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Ein Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einer feinen Schneide geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos nachschleifen, wobei wir Ihnen gerne behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965069,"sku":"62C99EBIHB","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3420.png?v=1731333865"},{"product_id":"mac-chef-nakiri-16-5-cm","title":"MAC Chef - Nakiri","description":"\u003cp\u003e Stil: Nakiri-\/Gemüsemesser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Molybdän\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSaya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakka aus Birke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 59\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artikelnummer: JU-65\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein echter Klassiker, der seit vielen Jahren von Köchen und glücklichen Amateuren in der dänischen Küche verwendet wird. Der untere Teil der Klinge des Messers ist „glasgeblasen“, was bedeutet, dass die Oberfläche etwas rau wird, sodass das, was Sie schneiden, nicht dazu neigt, an der Klinge festzukleben.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472998989,"sku":"JU-65","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6748.jpg?v=1634638360"},{"product_id":"kai-saks","title":"KAI-Schere","description":"\u003cp\u003e KAI hat Scheren hergestellt, die sowohl scharf wie ihre Messer als auch hygienisch sind. Die Klinge der Schere besteht aus VG-10, dem gleichen Stahl wie der Kernstahl der meisten ihrer beliebtesten Serien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Darüber hinaus lässt sich die Schere durch einfaches Öffnen ganz nach oben zerlegen. Dadurch ist die Schere äußerst pflegeleicht und sauber.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer Griff der Schere besteht aus hartem Kunststoff, der mit einer Schicht aus weichem, gummiartigem Kunststoff überzogen ist, wodurch die Schere bequem zu handhaben ist. Durch die Symmetrie des Griffs ist die Schere sowohl für Links- als auch für Hochhänder geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473125197,"sku":"DH-6002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9389.jpg?v=1639147296"},{"product_id":"copy-of-wasabi-black-kokkekniv-20cm","title":"Wasabi Black - 230 mm Brotmesser","description":"\u003cp\u003eDas KAI Wasabi Black 230 mm Brotmesser ist für präzise, nicht-zerdrückende Schnitte bei allen Brotsorten konzipiert – von knusprigen Baguettes bis zu weichem Roggenbrot. Die gezackte 230-mm-Klinge schneidet effektiv, ohne die Textur zu zerstören, während der High-Carbon-Edelstahl der Klinge dauerhafte Schärfe und Haltbarkeit gewährleistet. Der ergonomische Griff aus einer Mischung aus Polypropylen und Bambuspulver bietet einen sicheren Halt und verfügt über natürliche antibakterielle Eigenschaften für bessere Hygiene in der Küche. Mit einer Härte von 57–58 HRC bietet das Messer sowohl Präzision als auch Robustheit für Hobbyköche, Backliebhaber oder Profis, die jedes Mal konsistente und saubere Schnitte wünschen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGezackte Klinge für präzises Brotschneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge aus High-Carbon-Edelstahl für Schärfe und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e230 mm Klingenlänge für vielseitige Verwendung bei verschiedenen Brotsorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff aus Polypropylen und Bambuspulver für guten Halt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Griffmaterial hat natürliche antibakterielle Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte 57–58 HRC für gute Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrotmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHigh-Carbon-Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57-58 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMischung aus Polypropylen und Bambuspulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm (Klingenlänge)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite außerhalb des Griffs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473125581,"sku":"6723B","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7974.jpg?v=1636673070"},{"product_id":"mac-sr-95bk-keramisk-strygestal-sort-1","title":"MAC Keramik-Wetzstab - Schwarz 24 cm","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eMAC-Keramikeisen mit schwarzem Holzgriff. Es ist wichtig, dass Ihre Messer gepflegt werden, und der Wetzstahl ist eine der besten Möglichkeiten dafür. Keramik ist eines der härtesten Materialien, aber gleichzeitig porös, sodass es einem Fall auf den Boden nicht standhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaße: 24,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473125645,"sku":"SR-95BK","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9354.jpg?v=1638650730"},{"product_id":"shun-classic-utility-15cm","title":"Shun Classic – 150 mm Allzweckmesser","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eShun Classic ist die größte und wohl bekannteste Küchenmesserserie von KAI. Die Idee dahinter ist, traditionelle japanische Schmiedekunst wie die Samurai mit modernen, ausgefeilten Techniken zu kombinieren, die eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Diese Ideen werden in \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDamaszenermessern\u003c\/em\u003e umgesetzt, also Messern mit Klingen, die aus einzelnen Stahlschichten um einen harten Kern herum aufgebaut sind. Shun Classic-Messer werden aus insgesamt 65 Stahlschichten geschmiedet, wobei der Kern aus dem harten VG-MAX besteht – einer Verbesserung des von KAI selbst entwickelten VG-10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Zu den weiteren Details zählt der asymmetrische D-förmige Griff, der eine klare Referenz an alte japanische Traditionen darstellt und besonders für Rechtshänder angenehm zu handhaben ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei dem hier gezeigten Messer handelt es sich um ein sogenanntes\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eUniversalmesser\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emit einer Länge von 15 cm. Es ist nach dem Kochmesser wohl das universellste Messer der gängigen Typen und kann dieses in vielerlei Hinsicht ersetzen. Es ist nicht ganz so lang wie ein Kochmesser und auch kürzer, wodurch es sehr handlich ist. Man kann damit Gemüse hobeln und kleinere Fleischstücke schneiden – und es eignet sich auch hervorragend zum Zuschneiden von Fleisch und für feinere Schneidarbeiten bei Obst und Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e Shun Classic ist leichter und hat im Vergleich zu westlichen (deutschen und französischen) Küchenmessern relativ dünne Klingen und schneidet daher besser. Allerdings erfordert es auch einen vorsichtigeren Umgang mit dem Messer.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15 cm Nutzlänge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e VG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e D-förmiger Griff für Rechtshänder\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Messer sollte niemals in der Spülmaschine gereinigt werden und nicht zum Schneiden harter Gegenstände wie Knochen, Knorpel, gefrorenem Fleisch oder Hartkäse verwendet werden. Denken Sie daran, dass dünnes, hartes Metall brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473125965,"sku":"DM-0701","price":1079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6674.jpg?v=1634157573"},{"product_id":"shun-classic-300-knivsaet-urte-utility-kokkekniv","title":"Shun Classic Messerset mit Kochmesser, Schälmesser und Allzweckmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eShun Classic Messerset von KAI mit Kochmesser, Schälmesser und Allzweckmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Shun Classic Messerset von KAI ist die perfekte Wahl für Profiköche und Feinschmecker. Dieses Set enthält ein vielseitiges Kochmesser, ein praktisches Allzweckmesser und ein Präzisions-Schälmesser, mit dem Kochen zum Kinderspiel wird. Das Kochmesser eignet sich ideal für größere Aufgaben wie das Schneiden von Fleisch und Gemüse, während das Allzweckmesser perfekt für kleinere Aufgaben geeignet ist. Das Schälmesser ist für die Bearbeitung feinster Details und kleiner Gemüsesorten konzipiert und daher in jeder Küche unverzichtbar. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und 65 Lagen bieten diese Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit und sorgen dafür, dass Sie Ihre Aufgaben mit Leichtigkeit und Präzision erledigen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Enthält ein Kochmesser, ein Allzweckmesser und ein Schälmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kern aus VG-10-Stahl mit 65 Lagen für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schliff: Standardschliff für einfache Handhabung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffmaterial: Pakkaholz für Komfort und Griffigkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte: 61 HRC für langanhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Messerset\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 65 Lagen, VG-10-Kern\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und sofort abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Gegenstände, die die Klinge beschädigen können. Bewahren Sie die Messer zum Schutz in einer Messerscheide oder einem Messerblock auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473127885,"sku":"DMS-300","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5268.png?v=1737480400"},{"product_id":"shun-classic-kokkekniv-20cm","title":"Shun Classic - 200 mm Kochmesser","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Shun Classic ist die größte und wohl auch bekannteste Küchenmesserserie von KAI. Die Idee dahinter ist, traditionelle japanische Schmiedekunst wie die Samurai mit modernen, ausgefeilten Techniken zu kombinieren, die eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Diese Ideen verwirklichen sich in \u003cem\u003eDamastmessern\u003c\/em\u003e , also Messern, deren Klingen aus einzelnen Stahlschichten um einen harten Kern bestehen. Shun Classic-Messer werden aus insgesamt 65 Lagen Stahl geschmiedet, deren Kern das harte VG-MAX ist – eine Verbesserung gegenüber VG-10, das KAI selbst entwickelt hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Weitere Details sind der asymmetrische D-förmige Griff, der eine klare Anlehnung an die alten japanischen Traditionen darstellt und besonders für Rechtshänder angenehm zu bedienen ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDas Messer hier ist ein 20 cm Kochmesser. Es ist ein sehr vielseitiges Messer, das den meisten universellen Anforderungen gerecht wird. Verwenden Sie es sowohl zum Schneiden von Gemüse als auch von Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Shun Classic ist im Vergleich zu westlichen (deutschen und französischen) Küchenmessern leichter und hat relativ dünne Klingen und schneidet daher auch besser. Allerdings erfordert es auch, dass Sie beim Umgang mit Ihrem Messer vorsichtiger sein müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e KAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 20 cm Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e VG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiger Griff für Rechtshänder\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf nicht in harte Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473130573,"sku":"DM-0706","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7770.jpg?v=1636282896"},{"product_id":"shun-premier-santoku-18cm","title":"Shun Premier – Santokumesser, 180 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Die Shun Premier Tim Mälzer Messer von KAI sind eine Premium-Messerserie für Liebhaber und Profis. Hohe Qualität und Verarbeitung, gute Schneideigenschaften und ein besonders angenehmer Griff zeichnen ihn aus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Schlüssel liegt natürlich in der Funktionalität, aber das Ergebnis ist dennoch ein optisch beeindruckendes Messer mit vielen Details wie der geschlagenen Tsuchime-Oberfläche auf der oberen Hälfte der Klinge und den klaren Übergängen zwischen den 65 Stahlschichten, aus denen das Messer geschmiedet ist . Verwöhnt wird auch der Griff, der aus amerikanischem Walnussholz gefertigt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Messer hier ist ein 18 cm Santoku. Das japanische Wort „san“ bedeutet in diesem Zusammenhang \u003cem\u003edrei\u003c\/em\u003e , und das Wort Santoku kann daher mit \u003cem\u003edrei Aufgaben\u003c\/em\u003e übersetzt werden, die jeweils ist Fleisch, Gemüse und Fisch, was unterstreicht, dass es sich um ein Universalmesser handelt. Es ist ein Messer, das das klassische Kochmesser ersetzen kann, wobei der Unterschied in der Ausgewogenheit liegt. Ausschlaggebend dafür, ob Sie sich für das Santoku, das Kochmesser oder beides entscheiden sollten, ist Ihr Schneidstil, wobei das Santoku besonders dann gut zur Geltung kommt, wenn Sie der Typ sind, der das Messer bei jeder Bewegung frei von der Oberfläche abhebt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eEs eignet sich besonders zum Schneiden von Gemüse, kann aber natürlich auch für Fleisch verwendet werden, wenn z.B. Für Wok- oder Schmorgerichte muss das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier ist eine Messerserie mit einer relativ dünnen Klinge, die über gute Schneideigenschaften verfügt und relativ leicht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e KAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 18 cm Santoku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e VG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf keine harten Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473328973,"sku":"TDM-1702","price":2179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5862.jpg?v=1633174031"},{"product_id":"shun-premier-santoku-14cm","title":"Shun Premier 140 mm Santoku","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Messer von KAI sind eine Premium-Messerserie für Liebhaber und Profis. Hohe Qualität und Verarbeitung, gute Schneideigenschaften und ein besonders angenehmer Griff zeichnen ihn aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDer Schlüssel liegt natürlich in der Funktionalität, aber das Ergebnis ist dennoch ein optisch beeindruckendes Messer mit vielen Details wie der geschlagenen Tsuchime-Oberfläche auf der oberen Hälfte der Klinge und den klaren Übergängen zwischen den 65 Stahlschichten, aus denen das Messer geschmiedet ist . Verwöhnt wird auch der Griff, der aus amerikanischem Walnussholz gefertigt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Messer hier ist ein 14 cm Santoku. Das bedeutet, dass es sich um ein etwas kleineres Santoku als „normal“ handelt, was ihm wiederum eine absolut fantastische Ausgewogenheit verleiht. Das japanische Wort „san“ bedeutet in diesem Zusammenhang \u003cem\u003edrei\u003c\/em\u003e , und das Wort Santoku kann daher mit \u003cem\u003edrei Aufgaben\u003c\/em\u003e übersetzt werden, die jeweils ist Fleisch, Gemüse und Fisch, was unterstreicht, dass es sich um ein Universalmesser handelt. Es eignet sich besonders zum Schneiden von Gemüse, kann aber natürlich auch für Fleisch verwendet werden, wenn z.B. Für Wok- oder Schmorgerichte muss das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier ist eine Messerserie mit einer relativ dünnen Klinge, die über gute Schneideigenschaften verfügt und relativ leicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 14 cm Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e VG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf nicht in harte Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473329933,"sku":"TDM-1727","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7894.jpg?v=1636491076"},{"product_id":"shun-premier-nakiri-kniv-14cm","title":"Shun Premier – 140 mm Nakiri","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Die Shun Premier Tim Mälzer Messer von KAI sind eine Premium-Messerserie für Liebhaber und Profis. Hohe Qualität und Verarbeitung, gute Schneideigenschaften und ein besonders angenehmer Griff zeichnen ihn aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Schlüssel liegt natürlich in der Funktionalität, aber das Ergebnis ist dennoch ein optisch beeindruckendes Messer mit vielen Details wie der geschlagenen Tsuchime-Oberfläche auf der oberen Hälfte der Klinge und den klaren Übergängen zwischen den 65 Stahlschichten, aus denen das Messer geschmiedet ist . Verwöhnt wird auch der Griff, der aus amerikanischem Walnussholz gefertigt ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDas Messer hier ist ein 14 cm langes Nakiri. Das Nakiri ist das japanische Gemüsemesser und wird speziell zum Schneiden von Gemüse verwendet. Es zeichnet sich durch sein quadratisches Profil ohne Spitze aus und wird manchmal auch verwendet, um beispielsweise chinesischen Rettich in feine Blätter zu schälen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier ist eine Messerserie mit einer relativ dünnen Klinge, die über gute Schneideigenschaften verfügt und relativ leicht ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e KAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 14 cm Nakiri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e VG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf keine harten Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473330061,"sku":"TDM-1742","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6948.jpg?v=1634942439"},{"product_id":"wasabi-urtekniv-10cm","title":"Wasabi Black - 100 mm Schälmesser","description":"\u003cp\u003eDas KAI Wasabi Black 100 mm Schälmesser ist ein kompaktes und präzises kleines Messer, das für feinere Aufgaben wie Schälen, Trimmen und präzises Schneiden von Kräutern und kleinem Gemüse entwickelt wurde. Die polierte, rostfreie Klinge mit einer Härte von 58±1 HRC sorgt für Schärfe und Haltbarkeit, während der Griff aus Polypropylen mit Bambuspulver eine komfortable, antimikrobielle Oberfläche bietet. Die vollständig gekapselte Klinge verhindert die Ansammlung von Lebensmittelpartikeln und macht das Messer im täglichen Gebrauch besonders hygienisch. Ideal für Hobby- und Profiköche, die bei kleinen, anspruchsvollen Aufgaben Präzision bevorzugen. Denken Sie daran, das Messer von Hand zu waschen, um die Qualität und Lebensdauer der Schneide zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolierte rostfreie Klinge mit einer Härte von 58±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus Polypropylen mit Bambuspulver für Komfort und antimikrobielle Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollständig gekapselte Klinge für bessere Hygiene und geringere Ansammlung von Lebensmittelpartikeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht spülmaschinengeeignet; Handwäsche wird empfohlen, um die Qualität zu erhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchälmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolierter rostfreier Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58±1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolypropylen mit Bambuspulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite außerhalb des Griffs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cstrong\u003eWartung und Nutzung\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinengeeignet; von Hand mit mildem Spülmittel waschen und sofort abtrocknen, um die Schärfe der Schneide zu erhalten und Flecken zu vermeiden. Das Messer trocken und vorzugsweise in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren. Hergestellt in Japan.\u003c\/p\u003e\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40474578445,"sku":"6710P","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7983.jpg?v=1636673281"},{"product_id":"mac-knivtaske","title":"Mac-Messer-Koffer","description":"\u003cp\u003e Diese Messertasche ist super praktisch und bietet Platz für 8 Messer normaler Größe und 4 Fächer für einen Wetzstahl und Sonstiges. Darüber hinaus verfügt es über eine Verstärkung, damit die Messer nicht in den Stoff schneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es ist ideal für Kochlehrlinge und andere, die ihre Messer transportieren müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40534054925,"sku":"KR-108","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/mackr_108MACveitsilaukku_8veitsellemacveitsipussimacveitsitukkimacveitsitelinewww.veitset.fi1.jpg?v=1571438642"},{"product_id":"shun-classic-slicer-22-5-cm","title":"Shun Classic - 225 mm Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003e Stil: Tranchiermesser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: 65 Lagen, Kern aus VG-10\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Japanisches Pakkaholz – schwarz gebeizte Birke\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 61\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Ein Messer, das sich hervorragend zum Schneiden von Speisen wie Sonntagsbraten, gegrilltem Lachs und Entrecôte-Steaks eignet. Seine Länge erleichtert dem Benutzer einen sauberen Schnitt.\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40534058445,"sku":"DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/classic_DM-0704.jpg?v=1571438642"},{"product_id":"shun-bred-t-skraeller","title":"KAI Proff Breiter T-Schäler","description":"\u003cp\u003e Den \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/tyndskraeller-peeler\/products\/shun-t-skraeller\"\u003efantastischen T-Schäler\u003c\/a\u003e von KAI Shun kennen Sie vielleicht schon, und hier ist er in einer noch breiteren Version.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser T-Schäler hat eine Klingenbreite von 7,5 cm und eignet sich daher ideal zum Schälen von besonders größeren Gemüsesorten und Wurzelgemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Schäler ist außerdem mit einer kleinen Öse ausgestattet, mit der sich kleine Verunreinigungen im Schälgut leicht entfernen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie T-Schale besteht hier aus Edelstahl, die Klinge aus dem besonders harten VG-10-Stahl. Allerdings raten wir davon ab, es in der Spülmaschine zu waschen, da es den Glanz trüben lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40534060877,"sku":"DH-3107","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9379.jpg?v=1639146735"},{"product_id":"mac-teflon-kokkekniv-21cm","title":"MAC Teflon - 210 mm Kochmesser","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Stil: Kochmesser\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: Molybdän, teflonbeschichtet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakkaholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 60\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Artikelnummer: HB-BF-85\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Kochmesser hat in den Augen vieler eine optimale Größe für die meisten Aufgaben in der Küche, wenn man nur ein Messer in der Küche hat, werden sich viele für ein Messer wie dieses entscheiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fantastisches Kochmesser, das ursprünglich für Sushi-Köche hergestellt wurde, als diese es satt hatten, dass der Reis beim Schneiden der Brötchen am Messer kleben blieb, und sie deshalb Teflon auf das Messer auftrugen. Später stellte sich heraus, dass es bei einer Vielzahl von Rohstoffen funktioniert.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40534071501,"sku":"BF-HB-85","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9349.jpg?v=1638651225"}],"url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/collections\/bestsellers.oembed?page=32","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}