{"title":"Masakage","description":"\u003cp\u003eMasakage ist eine japanische Marke aus dem Takefu Knife Village in Echizen, Fukui – einer Region mit Messerschmiedetraditionen bis ins 14. Jahrhundert. Hinter der Marke arbeiten talentierte Schmiede an Serien wie Yuki, Mizu und Koishi mit Fokus auf klassische Staehltypen wie Aogami und Shirogami. Das Ergebnis sind Messer mit Seele, praeziser Geometrie und hervorragenden Schleifeigenschaften.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"masakage-shimo-170-mm-santoku-white-2","title":"Masakage Shimo White-2 – 170 mm Santoku","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMasakage Shimo 170 mm Santoku White-2 von Masakage\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Masakage Shimo 170 mm Santoku White-2 ist ein Meisterwerk, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen den Schmieden des Takefu Knife Village und dem renommierten Messerschärfer Takayuki Shibata. Schmied Yu Kurosaki hat ein beeindruckendes Suminagashi-Muster geschaffen, das der Klinge ein elegantes Aussehen verleiht, das an Frost auf einem Fenster erinnert. Mit seiner Länge von 170 mm eignet sich dieses Santokumesser ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln einer Vielzahl von Zutaten und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt im Takefu Knife Village, Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Suminagashi-Muster für einen einzigartigen und ästhetischen Look\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln verschiedener Zutaten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt aus 3 Lagen weißem Stahl Nr. 2 und Weicheisen für optimale Schärfe und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Achteckiger Magnoliengriff mit Büffelhorn für einen angenehmen Halt \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten Weiß Nr. 2 und Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eAchteckiges Magnolia-Büffelhorn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 61\/62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 170 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 46 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 148 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,1 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40598377857156,"sku":"MAS-SHI-ST170","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF1346.jpg?v=1655069100"},{"product_id":"masakage-shimo-240-mm-kokkekniv-white-2","title":"Masakage Shimo White-2 - 240 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMasakage Shimo 240 mm Kochmesser Weiß-2\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Masakage Shimo 240 mm Kochmesser White-2 ist ein Meisterwerk, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer entstand in Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden aus Takefu Knife Village und dem renommierten Schärfer Takayuki Shibata. Schmied Yu Kurosaki entwarf das einzigartige Suminagashi-Muster „X“, das der Klinge ein elegantes Aussehen verleiht, das an Frost auf einem Fenster erinnert. Mit einer Länge von 240 mm ist dieses Kochmesser ideal für Profiköche und Gourmets, die ihr Küchenerlebnis verbessern möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt in Japan mit Fokus auf Qualität und Präzision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Einzigartiges Suminagashi-Muster für einen ästhetischen Ausdruck\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Optimale Schnittleistung durch 50\/50-Schliff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ergonomischer achteckiger Schaft aus Magnolien- und Büffelhorn für mehr Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 61\/62 HRC für lang anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Profi- und Hobbyköche \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Masakage Shimo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten Weiß Nr. 2 und Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckiges Magnolia-Büffelhorn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 61\/62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 240 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 51 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 166 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,1 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese Klinge und Griff beschädigen können. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder mit einer Schutzhülle auf, um Schäden an der Schneide zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41320838955140,"sku":"MAS-SHI-GT240","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF4349_26e5dc50-b450-4fb6-93c2-0d3128e43393.jpg?v=1752068282"},{"product_id":"masakage-shimo-150-mm-petty-white-2","title":"Masakage Shimo 150mm Petty White-2","description":"\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden des Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Schmied der Shimo-Serie ist Yu Kurosaki. Das Suminagashi-Muster „X“ wird mit einem von ihm entworfenen Spezialhammer hergestellt. Diese Serie heißt Shimo (Frost), weil die Klinge an Frost auf einem Fenster erinnert. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Marke\/Serie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Masakage Shimo \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Belanglos \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e3 Schichten Weiß Nr. 2 und Weicheisen \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchleifen\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; 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width: 100%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gyuto – Kochmesser \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 210 mm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 Schichten – blaue Super-\/Edelstahlverkleidung \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; 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Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48681118237020,"sku":"MAS-KOI-GT210","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3610.png?v=1731518685"},{"product_id":"masakage-koishi-165-bunka-blue-super","title":"Masakage Koishi 165 Bunka – Blau Super","description":"\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Serie wurde von Yoshimi Kato geschmiedet und erhielt den Namen Koishi (Kieselstein), da die Tsuchime-Oberfläche (Hammerspuren) den Eindruck von Flussstein vermittelt und das Messer zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz ein wirklich gutes Gewicht und eine gute Balance aufweist. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"565\" style=\"height: 261px; width: 100%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Koje \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 165 mm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 Schichten – blaue Super-\/Edelstahlverkleidung \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zweigeizig\/Standard \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Achteckig - Amerikanische Kirsche \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Edelstahl \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNEIN!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 64-65 HRC \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spezifikationen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Kann aufgrund der Handarbeit variieren) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge: 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Höhe: 47 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewicht: 124g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Breite außerhalb des Griffs: 3,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48681127346524,"sku":"MAS-KOI-BN165","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3614.png?v=1731518815"},{"product_id":"masakage-koishi-180-gyuto-blue-super","title":"Masakage Koishi 180 Gyuto – Blau Super","description":"\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Serie wurde von Yoshimi Kato geschmiedet und erhielt den Namen Koishi (Kieselstein), da die Tsuchime-Oberfläche (Hammerspuren) den Eindruck von Flussstein vermittelt und das Messer zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz ein wirklich gutes Gewicht und eine gute Balance aufweist. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"565\" style=\"height: 261px; width: 100%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gyuto – Kochmesser \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 180 mm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 Schichten – blaue Super-\/Edelstahlverkleidung \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zweigeizig\/Standard \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Achteckig - Amerikanische Kirsche \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Edelstahl \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNEIN!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 64-65 HRC \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spezifikationen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Kann aufgrund der Handarbeit variieren) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge: 180 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Höhe: 47 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewicht: 125g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Breite außerhalb des Griffs: 3,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48681149497692,"sku":"MAS-KOI-GT180","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3612.png?v=1731518738"},{"product_id":"masakage-koishi-150-petty-blue-super","title":"Masakage Koishi 150 Petty – Blau Super","description":"\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Serie wurde von Yoshimi Kato geschmiedet und erhielt den Namen Koishi (Kieselstein), da die Tsuchime-Oberfläche (Hammerspuren) den Eindruck von Flussstein vermittelt und das Messer zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz ein wirklich gutes Gewicht und eine gute Balance aufweist. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"565\" style=\"height: 261px; width: 100%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Kleinlich - Dienstprogramm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 150 mm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 Schichten – blaue Super-\/Edelstahlverkleidung \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zweigeizig\/Standard \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Achteckig - Amerikanische Kirsche \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Edelstahl \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNEIN!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 64-65 HRC \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spezifikationen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e (Kann aufgrund der Handarbeit variieren) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge: 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Höhe: 28 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewicht: 69g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Breite außerhalb des Griffs: 2,6 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48681161032028,"sku":"MAS-KOI-PT150","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3620.png?v=1731518892"},{"product_id":"masakage-koishi-165-santoku-blue-super","title":"Masakage Koishi 165 Santoku – Blau Super","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMasakage Koishi 165 Santoku – Blaues Supermesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Masakage Koishi 165 Santoku - Blue Super ist ein bemerkenswertes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer entstand in Zusammenarbeit zwischen erfahrenen Schmieden aus Takefu Knife Village und dem renommierten Schärfer Takayuki Shibata. Mit einer Länge von 165 mm und einem Gewicht von nur 124 g bietet es perfekte Balance und Komfort bei der Anwendung. Das einzigartige Tsuchime-Finish, das an Flussstein erinnert, zusammen mit dem eleganten Griff aus amerikanischem Kirschholz machen dieses Messer zu einem schönen und funktionalen Werkzeug in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Geschmiedet von Yoshimi Kato im Takefu Knife Village\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tsuchime-Finish für ein einzigartiges und ästhetisches Erscheinungsbild\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griff aus amerikanischem Kirschholz für optimalen Halt und Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hohe Härte von 64-65 HRC für lang anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln verschiedener Zutaten \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 165 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten - blaue Super-\/Edelstahlverkleidung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckig - Amerikanische Kirsche\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e64-65 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 165 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 47 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 124 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49161609085276,"sku":"MAS-KOI-SA165","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3616.png?v=1731518777"},{"product_id":"masakage-koishi-150-honesuki-blue-super","title":"Masakage Koishi 150 Honesuki - Blau Super","description":"\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Serie wurde von Yoshimi Kato geschmiedet und erhielt den Namen Koishi (Kiesel), da die Tsuchime-Oberfläche (Hammerspuren) den Eindruck von Flussstein vermittelt und das Messer zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz ein wirklich gutes Gewicht und eine gute Balance aufweist. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"565\" style=\"height: 261px; width: 100%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Honesuki – Geflügelknochener \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 150 mm \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 3 Schichten – blaue Super-\/Edelstahlverkleidung \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Zweigeizig\/Standard \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Achteckig - Amerikanische Kirsche \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Edelstahl \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNEIN!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 64-65 HRC \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Spezifikationen\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Kann aufgrund der Handarbeit variieren) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Länge: 150 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Höhe: 38 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gewicht: 115g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Breite außerhalb des Griffs: 3 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden aller Arten von Knochen und Tiefkühlwaren ab. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165665927516,"sku":"MAS-KOI-HK150","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3618.png?v=1731518856"},{"product_id":"masakage-koishi-240-gyuto-blue-super","title":"Masakage Koishi 240 Gyuto - Blue Super","description":"\u003cp\u003eDie Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schleifer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Serie wird von Yoshimi Kato geschmiedet und trägt den Namen Koishi (Kieselsteine), da die tsuchime-Finish (Hammerschläge) den Eindruck von Flusssteinen vermittelt und zusammen mit dem Griff aus amerikanischem Kirschholz hat das Messer wirklich ein gutes Gewicht und eine gute Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"565\" style=\"height: 261px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003eGyuto - Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003e3 Lagen - Blau Super\/Edelstahl-Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003eZweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eGriffart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003eAchtkantig - Amerikanisch Kirsch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5938px; width: 54.3828%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEIN!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003e64-65 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 45.2594%;\"\u003e\n\u003cp\u003eSpecs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Kann aufgrund von Handarbeit variieren)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 54.3828%;\"\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 240mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöhe: 51mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 196g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite aus dem Griff: 4mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear rät immer davon ab, in allen Formen von Knochen und gefrorenen Waren zu schneiden. Messer dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe entfernt und Rostangriffe hervorruft - selbst bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53947341308252,"sku":"MAS-KOI-GT240","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5318.png?v=1740147307"},{"product_id":"masakage-shimo-240-mm-kokkekniv-white-2-copy","title":"Masakage Shimo 240 mm Kochmesser Weiß-2","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Masakage-Serie ist eine Zusammenarbeit zwischen den Schmieden im Takefu Knife Village in Echizen und dem Schärfer Takayuki Shibata in Hiroshima.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Schmied in der Shimo-Serie ist Yu Kurosaki. Das „X“-Suminagashi-Muster wird mit einem speziellen Hammer hergestellt, den er entworfen hat. Diese Serie wird Shimo (Frost) genannt, weil die Klinge wie Reif auf einem Fenster aussieht. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 562px;\" data-mce-style=\"width: 562px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 26.75px;\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Marke\/Serie \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Masakage Shimo \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\" style=\"height: 16px;\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; 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