{"title":"KAI Shun Michel Bras Messer ","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMichel Bras hat eine Messerserie entworfen, die sowohl Schönheit, Komfort als auch Funktionalität repräsentiert. Jedes der zehn Messer der Serie ist für jede seiner spezifischen Funktionen konzipiert, wobei sowohl Gewichtsverteilung als auch Flexibilität berücksichtigt werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAlle Messer von Michel Bras sind etwas Besonderes und verfügen daher über eine Seriennummer, aus der hervorgeht, wann das Messer hergestellt wurde. Zu jedem Messer gehören eine Holzscheide und ein Schleifwinkel sowie ein Login zur Bras-Kai-Website, auf der Rezepte, Schleif- und Wartungsanweisungen erstellt wurden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Gründlichkeit hinter den ästhetischen Messern bedeutet, dass alle seine Messer weit mehr als nur Messer sind.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zy3sIoAWWXk\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Klinge\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDie Klinge ist wie viele echte Samuraischwerter in drei Schichten geschmiedet. Die Klinge ist mit schwarzem Titan beschichtet, um die Messer zu stärken und ihnen ein schönes Finish zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKern\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDer Kern besteht aus VG-10-Stahl, einem der härtesten auf dem Markt, und hat eine Härte von 61 +\/-1 HRC.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDer Griff\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDer Schaft besteht aus gebeizter Birke. Der D-förmige Griff liegt perfekt in der rechten Hand. Der Griff wurde in ein fliegendes Polybad gelegt und unter Vakuum gesetzt, was bedeutet, dass der Griff wasser- und saftbeständig ist und weder Form noch Farbe verliert.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e Empfohlen von \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/logo1-default_large.png?11441216818030826500\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"michel-bras-no-10-kinesisk-kokkekniv","title":"Michel Bras #10 - 200 mm Chinesisches Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 200 mm Chinesisches Kochmesser von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das Michel Bras 200 mm Chinesische Kochmesser von KAI ist ein außergewöhnliches Gemüsemesser, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer ist nicht nur ein Werkzeug, sondern erweitert Ihre Kreativität in der Küche. Seine 3-Lagen-Konstruktion und ein Kern aus VG-10-Stahl, beschichtet mit Titan, sorgen für Langlebigkeit und Schärfe. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und erleichtert die Arbeit mit selbst anspruchsvollsten Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Messer der Michel Bras Serie ist sorgfältig auf seine jeweilige Aufgabe abgestimmt und wird in einer eleganten, nummerierten Magnetscheide geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt. Das Messer ist standardgeschliffen und hat eine Härte von 60 HRC, wodurch es sich ideal für Präzisionsarbeiten in der Küche eignet. Ob Profikoch oder Gourmet – mit diesem Messer erreichen Sie neue Höhen beim Kochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiges Griffmaterial aus Pakkaholz für optimalen Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya mit der gleichen Seriennummer wie das Messer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Entworfen in Zusammenarbeit mit dem berühmten Koch Michel Bras \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Chinesisches Gemüsemesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche und Schärfe des Messers beschädigen können. Bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in der mitgelieferten Magnetscheide auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472495437,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/NO10.jpg?v=1571438639"},{"product_id":"michel-bras-no-7-steakkniv","title":"Michel Bras #7 - 107 mm Steakmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 107 mm Steakmesser #7 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 107 mm Steakmesser Nr. 7 von KAI ist ein exklusives Steakmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer wurde in Zusammenarbeit mit dem berühmten französischen Koch Michel Bras entwickelt und bietet perfekte Balance und Funktionalität für jede Kochaufgabe. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet das Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Jedes Messer wird in einer eleganten, handgefertigten Verpackung aus japanischem Papier geliefert und enthält eine Schärfhilfe sowie eine nummerierte Magnetscheide, die zur Seriennummer des Messers passt. Die Michel Bras-Serie gilt als eine der besten von KAI und ist ein Muss für Profiköche und Feinschmecker gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Schicht-Aufbau mit VG-10-Kern für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Titanbeschichtung für zusätzliche Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgemachtes Geschenkpapier aus Japan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiger Griff aus Pakkaholz für bequemen Halt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eHärte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Steakmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 107 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um die Schärfe und Qualität Ihres Michel Bras Steakmessers zu erhalten, empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche des Messers beschädigen können. Verwenden Sie zum Schutz der Klinge ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Regelmäßiges Schärfen sorgt dafür, dass das Messer in Topform bleibt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472999501,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF7752.jpg?v=1636281997"},{"product_id":"michel-bras-no-9-brodkniv-28-5cm","title":"Michel Bras #9 - 285 mm Brotmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 285 mm Brotmesser Nr. 9 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 285 mm Brotmesser #9 von KAI ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Dieses Brotmesser ist dank seiner 28,5 cm langen Klinge aus 3-Lagen-Stahl mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung so konzipiert, dass es selbst die anspruchsvollsten Brotsorten mühelos schneidet. Das Messer ist nicht nur funktional, sondern mit seinem eleganten D-förmigen Griffmaterial aus Pakkaholz, das für einen festen Halt sorgt, auch eine Augenweide. Jedes Messer wird mit einer nummerierten Magnetscheide geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt, sowie einer Schärfanleitung, um es in Topform zu halten. Die Michel Bras-Serie wird von den besten Köchen des Landes anerkannt, was dieses Messer zu einem Muss für jeden Feinschmecker macht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 28,5 cm lange Brotmesserklinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Stahl mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiges Griffmaterial aus Pakkaholz für optimalen Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Brotmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3-Lagen-Stahl, VG-10-Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 28,5 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da diese sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Verwenden Sie die Schärfhilfe, um das Messer scharf zu halten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537318797,"sku":"BK-0017","price":2949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6839.jpg?v=1634763123"},{"product_id":"michel-bras-no-8-udbener-12cm","title":"Michel Bras #8 - 120 mm Ausbeinmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 120 mm Boner #8 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 120 mm Boning #8 von KAI ist ein unschlagbares Messer, das das Entbeinen von Fleisch zum Kinderspiel macht. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet dieses Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand, während die standardmäßig geschliffene Klinge für Präzision bei jedem Schnitt sorgt. Jedes Messer wird mit einer nummerierten Magnetscheide geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt und ihm eine exklusive Note verleiht. Ob Profikoch oder Feinschmecker, dieses Messer bereichert Ihr Kocherlebnis und erleichtert die Arbeit mit ganzen Fleischstücken mit Knochen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Ausbeinmesser mit einer Länge von 120 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiges Griffmaterial aus Pakkaholz für optimalen Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standard-Schärfung für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ausbeinmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 120 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Bewahren Sie das Messer in der mitgelieferten Scheide auf, um die Klinge zu schützen und sie scharf zu halten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319245,"sku":"BK-0016","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6828.jpg?v=1634763094"},{"product_id":"michel-bras-no-6-kokkekniv-26-5cm","title":"Michel Bras #6 - 265 mm Kochmesser","description":"\u003cp\u003e Stil: Kochmesser 26,5 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: 3 Schichten, VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Inklusive nummerierter Scheide\/Saya, mit Magnet, gleiche Seriennummer wie das Messer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakkaholz D-förmig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 60\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Messer dieser Serie werden in Zusammenarbeit zwischen KAI Shun und dem französischen Koch Michel Bras hergestellt. Jedes Messer ist für seine Aufgabe ausbalanciert und wird bei Erhalt in handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt. Für jedes Messer sind eine Schärfführung und eine Magnetscheide im Lieferumfang enthalten, jedes Messer hat eine Nummer, die gleiche Nummer trägt die Scheide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Michel Bras-Serie ist das Spitzenmodell unter den KAI-Messern und wird von vielen der besten Köche des Landes verwendet.!\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319309,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6847.jpg?v=1634763067"},{"product_id":"michel-bras-no-5-kokkekniv-22-5cm","title":"Michel Bras #5 - 225 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 225 mm Kochmesser Nr. 5 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 225 mm Kochmesser #5 von KAI ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses Messer entstand in Zusammenarbeit mit dem berühmten französischen Koch Michel Bras und gewährleistet eine perfekte Balance und Funktionalität für jede Küchenaufgabe. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet das Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug für Profi- und Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Messer wird mit einer nummerierten Magnetscheide geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt, sowie mit einer Schärfanleitung, damit Ihr Messer immer in einem Top-Zustand ist. Das D-förmige Griffmaterial aus Pakkaholz bietet einen angenehmen Griff, während der HRC-Wert von 60 für hervorragende Härte und lang anhaltende Schärfe sorgt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Kochmesser mit einer Länge von 225 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eD-förmiger Griff aus Pakkaholz für mehr Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen. Verwenden Sie die Schärfanleitung, um die Schärfe zu erhalten, und bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in der mitgelieferten Scheide auf.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319373,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6832.jpg?v=1634763024"},{"product_id":"michel-bras-no-4-santoku-16cm","title":"Michel Bras 160mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 160 mm Santoku Nr. 4 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 160 mm Santoku #4 von KAI ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Dieses 16 cm lange Santokumesser besteht aus einer 3-Lagen-Konstruktion mit einem VG-10-Kern und einer Titanbeschichtung, die sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe gewährleistet. Das Messer ist perfekt ausbalanciert für präzise Schnitte und eignet sich ideal für Gemüse und Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jedes Messer der Michel Bras Serie wird mit einer exklusiven, nummerierten Magnetscheide geliefert, die der Seriennummer des Messers entspricht und für zusätzliche Eleganz und Sicherheit sorgt. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand, während die standardmäßig geschliffene Klinge optimale Leistung in der Küche gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Michel Bras-Serie gilt als eine der besten Messerserien von KAI und ist eine beliebte Wahl unter Spitzenköchen in Dänemark.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Titanbeschichtet für zusätzliche Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter Magnetscheide\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eD-förmiger Griff aus Pakkaholz für mehr Komfort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standard-Schärfung für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Entworfen in Zusammenarbeit mit dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch Michel Bras \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 160 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel. Verwenden Sie zum Schutz der Klinge ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Um die optimale Schärfe zu erhalten, wird regelmäßiges Schärfen empfohlen. Mit der mitgelieferten Schärfanleitung können Sie die besten Ergebnisse erzielen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319501,"sku":"BK-0004","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6820.jpg?v=1634762972"},{"product_id":"michel-bras-no-3-slicer-m-luftskaer-23cm","title":"Michel Bras m. Wellenschliff #3 - 230 mm Slicer","description":"\u003cp\u003e Stil: Allesschneider mit Luftschneider 23 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Stahlsorte: 3 Schichten, VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/Scheide: Inklusive nummerierter Scheide\/Saya, mit Magnet, gleiche Seriennummer wie das Messer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Schleifen: Standardgeschliffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Griffmaterial: Pakkaholz D-förmig\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hrc: 60\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Messer dieser Serie werden in Zusammenarbeit zwischen KAI Shun und dem französischen Koch Michel Bras hergestellt. Jedes Messer ist für seine Aufgabe ausbalanciert und wird bei Erhalt in handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt. Für jedes Messer sind eine Schärfführung und eine Magnetscheide im Lieferumfang enthalten, jedes Messer hat eine Nummer, die gleiche Nummer trägt die Scheide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Michel Bras-Serie ist das Spitzenmodell unter den KAI-Messern und wird von vielen der besten Köche des Landes verwendet.!\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319565,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6815.jpg?v=1634762906"},{"product_id":"michel-bras-no-2-utility-15cm","title":"Michel Bras #2 - 150 mm Universalmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 150 mm Utility Nr. 2 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das Michel Bras 150 mm Utility #2 von KAI ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Perfekt ausbalanciert für präzise Schnitte ist dieses Allzweckmesser ideal für Profiköche und Gourmets. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet das Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Jedes Messer wird mit einer exklusiven magnetischen Scheide geliefert, die passend zum Messer nummeriert ist und Ihrer Küchenausstattung eine persönliche Note verleiht.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 15 cm langes Allzweckmesser, entworfen in Zusammenarbeit mit Michel Bras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Lagen-Aufbau mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardschliff für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eD-förmiger Pakkaholzschaft für Komfort und Kontrolle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Dienstprogramme\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Standard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 150 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu waschen und gründlich abzutrocknen. Verwenden Sie zum Schutz der Klinge ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Regelmäßiges Schärfen trägt dazu bei, die Leistung des Messers zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537319629,"sku":"BK-0002","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6812.jpg?v=1634762878"},{"product_id":"michel-bras-no-1-urtekniv","title":"Michel Bras #1 - 80 mm Kräutermesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMichel Bras 80 mm Kräutermesser Nr. 1 von KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Michel Bras 80 mm Kräutermesser #1 von KAI ist ein außergewöhnliches Kräutermesser, das in Zusammenarbeit mit dem renommierten französischen Koch Michel Bras entworfen wurde. Dieses Messer vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design und bietet so perfekte Balance und Präzision für alle Ihre Kräuterbedürfnisse. Mit einem Kern aus VG-10-Stahl und einer Titanbeschichtung bietet das Messer sowohl Haltbarkeit als auch Schärfe. Die mitgelieferte nummerierte Magnetscheide sorgt dafür, dass Ihr Messer stets geschützt und einsatzbereit ist. Jedes Messer ist in handgeschöpftes japanisches Papier eingewickelt und somit ein ideales Geschenk für Profiköche und Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Schicht-Aufbau mit VG-10-Kern für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Titanbeschichtung für zusätzliche Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Inklusive nummerierter magnetischer Scheide\/Saya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e D-förmiger Griff aus Pakkaholz für bequemen Halt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Standardmäßig geschliffen für einfache Pflege\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kräutermesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Lagen, VG-10 Kern, Titan beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003eStandard geschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e D-förmig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine langanhaltende Schärfe und Haltbarkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Messer regelmäßig mit einem geeigneten Schleifstein zu schärfen. Bewahren Sie das Messer in der mitgelieferten Scheide auf, um die Klinge vor Beschädigungen zu schützen. Reinigen Sie das Messer nach Gebrauch mit warmem Wasser und milder Seife und trocknen Sie es gründlich ab, um Rost zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537320013,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6857.jpg?v=1634851178"},{"product_id":"sommelier-michel-bras-oliven","title":"Sommelier Michel Bras - Olive","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSommelier vom französischen Laguiole en Aubrac in Olive. Entworfen vom Michelin-Koch Michel Bras.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laguiole en Aubrac gibt es seit 1829. Von 1829 bis 1880 produzierte das französische Unternehmen ausschließlich Steak- und Klappmesser. Erst 1880 kamen die Korkenzieher auf den Markt. Die Idee für den Korkenzieher entstand durch die wachsende Nachfrage der Männer aus dem nördlichen Aveyron, die nach Paris reisten, um dort in den vielen kleinen Cafés als Kellner zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Schraube selbst dieser Korkenzieher ist konisch und kann daher besser in den Korken eindringen. Darüber hinaus ist die Kappe geformt und nicht gebogen, was bedeutet, dass sie sich mit der Zeit nicht öffnet und löst.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48037005230428,"sku":"Som-MB-Oli","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3160.png?v=1731327836"},{"product_id":"proptraekker-michel-bras-ibenholt","title":"Korkenzieher - Michel Bras Ebenholz","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKorkenzieher – Michel Bras Ebenholz von Laguiole En Aubrac\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorkenzieher - Michel Bras Ebony von Laguiole En Aubrac\u003c\/strong\u003e ist ein Meisterwerk französischer Handwerkskunst, entworfen vom berühmten Michelin-Koch Michel Bras. Dieser elegante Korkenzieher aus Ebenholz vereint Funktionalität mit außergewöhnlicher Ästhetik. Seit 1829 steht Laguiole En Aubrac für Qualität und Tradition, und ihre Korkenzieher bilden da keine Ausnahme. Die konische Schraube sorgt für ein sanftes Eindringen in den Korken und macht das Öffnen von Weinflaschen zum Kinderspiel. Die geformte Kappe verhindert, dass sie sich mit der Zeit löst und garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Mit seiner hochglanzpolierten Stahloberfläche ist dieser Korkenzieher nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jeden Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Entworfen vom Michelin-Koch Michel Bras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aus Ebenholz gefertigt für ein luxuriöses Gefühl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Konische Schraube für leichtes Eindringen in den Korken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geformte Kappe für lange Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Polierter Stahl für eine elegante Optik\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e \u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, empfiehlt es sich, den Korkenzieher nach Gebrauch zu reinigen und an einem trockenen Ort aufzubewahren. Vermeiden Sie es, ihn extremen Temperaturen und Feuchtigkeit auszusetzen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48658237718876,"sku":"Sommelier MB Ibenholt","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3163.png?v=1731328228"},{"product_id":"proptraekker-michel-bras-teak","title":"Korkenzieher - Michel Bras Teak","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSommelier aus dem französischen Laguiole en Aubrac aus Teakholz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laguiole en Aubrac gibt es seit 1829. Von 1829 bis 1880 stellte das französische Unternehmen ausschließlich Steak- und Klappmesser her und erst 1880 kamen die Korkenzieher auf den Markt. Die Idee für den Korkenzieher entstand aus der Nachfrage, die sich bei Männern aus dem Norden des Aveyron entwickelt hatte, die nach Paris gereist waren, um in den vielen kleinen Cafés als Kellner zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der bekannte Michelin-Koch Michel Bras hat diesen Korkenzieher entworfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die eigentliche Schraube dieser Korkenzieher ist konisch und hat dadurch einen besseren Eintritt in den Korken. Darüber hinaus ist die „Haube“ geformt und nicht gebogen, was bedeutet, dass sie sich mit der Zeit nicht öffnet und lockert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Stahl dieses Modells ist poliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48658262589788,"sku":"Sommelier MB Teak","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3154.png?v=1731327783"},{"product_id":"proptraekker-michel-bras-birk","title":"Korkenzieher - Michel Bras Birk","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSommelier aus dem französischen Laguiole en Aubrac aus Birkenholz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Laguiole en Aubrac gibt es seit 1829. Von 1829 bis 1880 stellte das französische Unternehmen ausschließlich Steak- und Klappmesser her und erst 1880 kamen die Korkenzieher auf den Markt. Die Idee für den Korkenzieher entstand aus der Nachfrage, die sich bei Männern aus dem Norden des Aveyron entwickelt hatte, die nach Paris gereist waren, um in den vielen kleinen Cafés als Kellner zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der bekannte Michelin-Koch Michel Bras hat diesen Korkenzieher entworfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die eigentliche Schraube dieser Korkenzieher ist konisch und hat dadurch einen besseren Eintritt in den Korken. Darüber hinaus ist die „Haube“ geformt und nicht gebogen, was bedeutet, dass sie sich mit der Zeit nicht öffnet und lockert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Stahl dieses Modells ist poliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48658272321884,"sku":"Sommelier MB Birk","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3157.png?v=1731328313"},{"product_id":"michel-bras-quotidien-12cm-utility","title":"Michel Bras Quotidien - 120 mm Universalmesser","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48679402406236,"sku":"BK-0026","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"michel-bras-quotidien-15cm-utility","title":"Michel Bras Quotidien – 150 mm Allzweckmesser","description":"","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48679405748572,"sku":"BK-0027","price":1299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/collections\/michel-bras.oembed","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}