{"title":"Austernmesser","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eAustern sind ein großartiges Lebensmittel, aber ohne das richtige Werkzeug kann es schwierig sein, sie zu öffnen. Auf dieser Seite finden Sie unsere Auswahl an Austernmessern. Wenn Sie Informationen über Austern, Techniken zum Öffnen oder Rezepte benötigen, finden Sie auf \u003ca href=\"http:\/\/hav.dk\/opskrifter\/\" target=\"_blank\" title=\"Siehe Rezepte mit Austern\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003edieser Seite\u003c\/a\u003e Hilfe von unseren guten Freunden von HAV.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e Wenn Sie weitere Hilfe oder Anleitung benötigen, können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"deglon-osterskniv-bred","title":"Austernmesser Palisander Broad","description":"\u003cp\u003e Das französische Unternehmen Deglon stellt seit Jahren Austernmesser und Zubehör für die Schalentierplatte her.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWenn Sie ein Austernmesser suchen, das zwar gut, aber auch schön und erschwinglich ist, werden Sie mit dem breiten Austernmesser von Deglon ein gutes Angebot finden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ob Sie eine breite oder schmale Klinge wünschen, ist Geschmackssache. Auf die Technik kommt es an. Wenn man sich seitlich (direkt im Muskel) öffnet, bevorzugen viele die breite Variante. Wenn man vom Schloss aus (an der Spitze) öffnet, bevorzugen viele den spitzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie sehen möchten, wie Tommy Austern öffnet, schauen Sie \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nduMgPhiPZI\"\u003ehier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Wie bei allen anderen Küchenutensilien empfehlen wir dringend, dieses Austernmesser von Hand zu waschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471550541,"sku":"2260006V","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF0152.jpg?v=1639955396"},{"product_id":"deglon-osterskniv-smal","title":"Austernmesser mit Palisanderspitze","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eAusternmesser Palisanderspitze von Deglon\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Austernmesser Rosewood Point von Deglon ist das ideale Werkzeug zum einfachen und präzisen Öffnen von Austern. Seine schmale, spitze Klinge ermöglicht ein schnelles und effizientes Öffnen und eignet sich daher sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche. Der einzigartige Schliff auf der einen Seite der Klinge sorgt dafür, dass sich das restliche Fleisch leicht vom „Deckel“ lösen lässt, sodass nichts verschwendet wird. Der Griff aus elegantem Rosenholz sorgt nicht nur für eine stilvolle Optik, sondern liegt auch gut in der Hand. Dieses Austernmesser vereint Funktionalität und Ästhetik und ist ein absolutes Must-have in Ihrer Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Schmale und spitze Klinge zum einfachen Öffnen von Austern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Einseitiges Schleifen zum effizienten Abschaben von Fleisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Palisandergriff für einen stilvollen und bequemen Halt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Profis und Heimanwender \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Austernmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Einseitig scharf\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rosenholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rosenholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fehlende Informationen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eVerweise und Links\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_references_and_links_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Wenn Sie sehen möchten, wie Tommy Austern öffnet, schauen Sie \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nduMgPhiPZI\"\u003ehier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um die Langlebigkeit Ihres Austernmessers zu gewährleisten, empfehlen wir, es nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies den Griff und die Klinge beschädigen kann.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Deglon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537238157,"sku":"2290007V","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5729.png?v=1742386067"},{"product_id":"ivo-lang-osterskniv","title":"IVO Lange Austernmesser mit HAV-Logo","description":"\u003cp\u003e Der Fischladen HAV.dk hat zusammen mit dem portugiesischen IVO einen superfunktionalen Austernöffner entworfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die lange, schmale Klinge ist die Lieblingsklinge des Fischhändlers, egal welche Auster geöffnet werden muss, ob dänische Limfjord-Austern oder französische \u003cspan\u003eGillardeau-\u003c\/span\u003e Austern, dieser Austernöffner macht es perfekt.\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff und ist so geformt, dass er fest in der Hand des Benutzers liegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWenn Sie sehen möchten, wie Tommy Austern öffnet, schauen Sie mal vorbei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nduMgPhiPZI\"\u003eHier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537277709,"sku":"51876.10.01 HAV","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9451.jpg?v=1639146407"},{"product_id":"ivo-ostersabner","title":"IVO Austernmesser schmal mit HAV-Logo","description":"\u003cp\u003e Austernöffner von portugiesischer IVO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Klassiker, der für alle Austernarten geeignet und einfach zu verwenden ist. Von Köchen und Fischhändlern auf der ganzen Welt bekannt und verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eWenn Sie sehen möchten, wie Tommy Austern öffnet, schauen Sie vorbei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/nduMgPhiPZI\"\u003eHier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537317901,"sku":"51576.07.13","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF9452.jpg?v=1639146471"},{"product_id":"steakkniv-ostersskaller","title":"Steakmesser – Austernschalen","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003ePoliertes Steakmesser mit Griff aus zerkleinerten, stabilisierten Austernschalen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e In der Gegend von Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil auf der Klinge, das zum Symbol dafür geworden ist, was ein gutes Steakmesser ist, weltberühmt geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eBei Laguiole en Aubrac werden einige der absolut besten ihrer Art hergestellt. Es ist wichtig zu verstehen, dass es viele verschiedene Produzenten gibt, von denen jedoch nur wenige tatsächlich in Laguiole ansässig sind. Hier geht es um gute alte Handarbeit und gutes Handwerk. Ein Messer – oder jedes andere Besteckteil – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Ein Laguiole en Aubrac-Steakmesser hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Es wird in der Werkstatt zu einem feinen Ei geschliffen und lässt sich bei Bedarf problemlos wieder schleifen, wobei wir Ihnen gerne dabei behilflich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Stahl der Messerklinge sowie die natürlichen Materialien und der Grad der echten Handwerkskunst des Messers sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommt man nicht nur ein Messer, hier kauft man ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinenfest!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher muss das von Ihnen gekaufte Messer nicht unbedingt dem hier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47949890322780,"sku":"Steak - Østers","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3422.png?v=1731334348"},{"product_id":"gaffel-ostersskal","title":"Gabel – Austernschale","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLaguiole En-Aubrac:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die von uns angebotenen Laguiole-Gabeln stammen aus dem Hause Aubrac, einer Schmiede etwas außerhalb der Stadt Laguiole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Laguiole En-Aubrac hat eine lange und stolze Tradition im Schmieden von Klappmessern, Steakmessern und Korkenziehern. Hier haben sie elegante Gabeln hergestellt, die mit dem gleichen klassischen Design gut mit ihren Klapp- und Steakmessern auf dem Esstisch harmonieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Qualität, aus dem Hause Aubrac, ist sehr hoch und alle Produkte werden in Handarbeit hergestellt. Sämtliches Holz und Knochen wird von den hauseigenen Mitarbeitern importiert, behandelt und in die einzigartigen Griffe geschnitten, die Sie an den Gabeln finden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDa dieses Produkt aus natürlichen Materialien hergestellt wird, kann es zu Abweichungen im Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986568986972,"sku":"Gaffel - Østers","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3242.png?v=1731325974"},{"product_id":"fukube-kaji-osterskniv","title":"Fukube Kaji Østerskniv","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFukube Kaji - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eふくべ鍛冶\u003c\/span\u003e ist eine Schmiede aus Noto in der Präfektur Ishikawa, die 1908 von der ersten Generation, Herrn \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eYusaku Hoshiba, gegründet wurde. Er begann als Werkzeugmacher, der mit einer Pferdekutsche in Noto umherfuhr, um Werkzeuge zu reparieren und herzustellen. 1959 wurde es dann zu einer Schmiede, die Werkzeuge unter ihrem eigenen Markennamen herstellte, und jetzt ist es die \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e4. Generation, Herr Kentaro Hoshiba, der die Schmiede leitet, \u003c\/span\u003edie sich auf traditionelle japanische Messer konzentriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Fukube Kaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903852896604,"sku":"OOP-001","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5523.png?v=1740149599"},{"product_id":"laguiole-foldekniv-12cm-osters-muslingeskaller-mat","title":"Laguiole Klappmesser 12cm - Austern \u0026 Muschelschalen (Matt)","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eIn der Region Aubrac in Südfrankreich finden Sie das kleine Dorf Laguiole, das für seine Messer mit dem charakteristischen Profil der Messerklinge weltberühmt geworden ist, das zum Symbol für ein gutes Steakmesser geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Laguiole en Aubrac produziert einige der absolut besten Messer seiner Art. Es ist wichtig zu wissen, dass es viele verschiedene Hersteller gibt, von denen sich nur wenige tatsächlich in Laguiole befinden. Hier wird gute, altmodische Handarbeit und gutes Handwerk praktiziert. Ein Messer – oder jedes andere Besteckstück – von Laguiole en Aubrac ist handgefertigt. Für die Griffe werden viele verschiedene Naturmaterialien verwendet, wie zum Beispiel verschiedene Hörner, Geweihe und natürlich Hölzer aus aller Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Ein Laguiole en Aubrac Messer hat eine Klinge aus schwedischem 12C27-Stahl, einer guten rostfreien Legierung. Sie wird in der Werkstatt fein geschliffen und lässt sich bei Bedarf leicht nachschärfen. Wir helfen Ihnen dabei gerne.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Stahl der Messerklinge, die natürlichen Materialien und der Grad echter Handwerkskunst im Messer sind einige der Dinge, die Laguiole en Aubrac von den vielen anderen Herstellern auf dem Markt unterscheiden. Hier bekommen Sie nicht nur ein Messer, Sie kaufen ein kleines Stück Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eDas Messer ist nicht spülmaschinengeeignet!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMesser von Laguiole en Aubrac werden aus natürlichen Materialien hergestellt. Daher wird das Messer, das Sie kaufen, nicht unbedingt genau dem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehier auf dem Bild gezeigten entsprechen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole En Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57253220614492,"sku":"LO2\/12\/1\/\/F\/F\/CHM\/S\/LEA\/BRO","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF8828.png?v=1775482300"}],"url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/collections\/osterskniv.oembed","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}