{"product_id":"fujiwara-maboroshi-gyuto-210-mm-white-1","title":"Maboroshi Shirogami #1 - 210 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMaboroshi 210 mm Kochmesser – Shirogami Nr. 1 von Fujiwara\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Maboroshi 210 mm Kochmesser von Fujiwara ist ein Meisterwerk des renommierten Schwertschmieds Teruyasu Fujiwara. Bekannt für seine Fähigkeit, Stahl auf eine außergewöhnliche Härte zu härten, bietet dieses Messer eine traumhafte Schneidleistung. Mit einer innovativen „Fingerkerbe“ für optimale Kontrolle ist dieses Messer ideal für Profiköche und Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Messer besteht aus einem Kern aus Shirogami #1, einem der reinsten und härtesten Kohlenstoffstähle Japans, und ist von einer Edelstahlummantelung umgeben. Die schöne Tsuchime-Beschichtung der Klinge verleiht nicht nur Ästhetik, sondern auch Funktionalität und erleichtert das Schneiden von Lebensmitteln. Der Griff aus schwarzem Pakkaholz im westlichen Stil liegt angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Als 21 cm langes Gyuto oder Kochmesser eignet sich dieses Messer perfekt für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, vom Schneiden von Gemüse bis zum Hacken von Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt vom renommierten Schwertschmied Teruyasu Fujiwara\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eShirogami Nr. 1-Kern für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahlverkleidung für Schutz und einfache Wartung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Innovative „Fingerkerbe“ für bessere Kontrolle während der Anwendung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schwarzer Pakkaholzgriff im Westernstil für Komfort und Stil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für eine Vielzahl von Küchenaufgaben, einschließlich Schneiden und Hacken \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Maboroshi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto\/Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Shirogami 1 und Edelstahlverkleidung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Western-Stil in schwarzem Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 64-65\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, waschen Sie es niemals in der Spülmaschine. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen wie Knochen, Knorpel, Knorpel, Tiefkühlkost und Hartkäse. Beachten Sie, dass dünnes, hartes Metall zerbrechlich sein kann. Gehen Sie daher vorsichtig mit dem Messer um.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39561417326724,"sku":"FM-GT-210","price":492.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF5946.jpg?v=1633292503","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/fujiwara-maboroshi-gyuto-210-mm-white-1","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}