{"product_id":"fukube-kaji-165-mm-deba-shirogami-2","title":"Fukube Kaji 165 mm Deba - Shirogami 2","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFukube Kaji - \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eふくべ鍛冶\u003c\/span\u003e ist eine Schmiede aus Noto in der Präfektur Ishikawa, die 1908 von der ersten Generation, Herrn \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eYusaku Hoshiba, gegründet wurde. Er begann als Werkzeugmacher, der mit einer Pferdekutsche in Noto umherfuhr, um Werkzeuge zu reparieren und herzustellen. 1959 wurde es zu einer Schmiede, die Werkzeuge unter ihrem eigenen Namen herstellte, und jetzt ist es \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edie 4. Generation, Herr Kentaro Hoshiba, der die Schmiede leitet, \u003c\/span\u003edie sich auf traditionelle japanische Messer konzentriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Serie von ihnen ist handgeschmiedet aus Shirogami 2 (weißem Stahl), umgeben von weichem Eisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Messer haben ein rustikales Kurouchi-Finish und eine Damastverkleidung näher zur Klinge. Der Griff ist ein D-förmiger (Shinogi) Griff für die rechte Hand, hergestellt aus Sandelholz mit einer dunklen Pakkaholz-Ferrule.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Filetieren von Fisch verwendet wird.\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMarke\/Serie\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eFukube Kaji\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003eTyp\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003eDeba\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e2 Lagen - Shirogami 2 \u0026amp; Weiches Eisen Damastverkleidung\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eSchliff\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e100\/0  - Rein rechts\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eGriffart\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003eJapanisch D-förmig aus Sandelholz \u0026amp; Pakkaholz-Ferrule\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eNEIN!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e62-63\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003eSpecs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(Kann variieren wegen Handarbeit)\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\u003cp\u003eLänge: 165mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHöhe: 50mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht: 286g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBreite aus dem Griff: 7mm.\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Fukube Kaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903776022876,"sku":"FD-003H","price":292.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5515.png?v=1740149940","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/fukube-kaji-165-mm-deba-shirogami-2","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}