{"product_id":"hado-sumi-210-mm-gyuto-hvid-2-kirsebaerbark","title":"HADO Sumi Weiß #2 Kirschbaumrinde - 210 mm Gyuto","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eHADO Sumi 210 mm Gyuto Weiß #2 - Kirschrinde\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das HADO Sumi 210 mm Gyuto ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. HADO mit Sitz in Sakai, Japan, ist bekannt für seine hervorragende Qualität und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Handwerkern wie Yoshikazu Tanaka und Tadataka Maruyama. Dieses Gyuto-Messer besteht aus einem Kern aus Shirogami-Stahl Nr. 2, umgeben von Weicheisen, und bietet so eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer schöne Schliff und die Verarbeitung von Tadataka-san sorgen für hervorragende Schneidleistung, während die rustikale Kurouchi-Beschichtung auf der Oberseite der Klinge eine einzigartige ästhetische Note verleiht. Mit einem WA-Griff aus Kirschrinde bietet dieses Messer Komfort und Stil und ist damit die ideale Wahl für jeden Koch, unabhängig vom Niveau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt in Sakai, Japan von renommierten Handwerkern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Kern aus Shirogami #2-Stahl für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Weiches Eisen um den Kern für bessere Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wunderschönes Design mit rustikalem Kurouchi-Finish\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e WA-Kirschrindengriff für Komfort und Stil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e HADO Sumi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten Weiß Nr. 2 und Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckiger WA-Griff aus Kirschrinde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 61\/62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 45 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 159 g.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,3 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eUm Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese sowohl den Stahl als auch den Griff beschädigen können. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder mit einer Schutzhülle auf, um Schäden an der Klinge zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205933678940,"sku":"HA-SU-KU-GT210","price":572.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF0493.png?v=1697704927","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hado-sumi-210-mm-gyuto-hvid-2-kirsebaerbark","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}