{"product_id":"hatsukokoro-hyomon-damaskus-hvid-2","title":"Hatsukokoro Hyomon Gyuto 210 Damaskusweiß #2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHatsukokoro Hyomon Gyuto 210 Damascus White #2 – Hervorragendes Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das Hatsukokoro Hyomon Gyuto 210 Damascus White #2 ist ein bemerkenswertes Kochmesser, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Jedes Messer wird zu 100 % von Hand vom talentierten Schmied Takahiro Nihei geschmiedet, der seine Fähigkeiten unter der Anleitung von Meistern in Sanjo verfeinert hat. Der wunderschöne, handgefaltete Damast bietet nicht nur außergewöhnliche Schärfe, sondern auch eine ansprechende Optik mit brillanter Hochglanzpolitur. Dieses Messer ist ideal für Profiköche und Gourmets, die ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben möchten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgeschmiedet aus wunderschönem Damaszenerstahl für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Japanischer Schafttyp im WA-Design mit Ebenholz und schwarzem Büffel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hohe Härte von 61\/62 HRC für langanhaltende Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfekte Balance und Gewicht für komfortablen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Profi- und Hobbyköche \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hatsukokoro Hyomon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Weiß Nr. 2 \/ Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Japanischer WA-Schaft: Ebenholz, schwarzes Büffelholz, silberne Abstandshalter.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 61\/62\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 48 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 194 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3,1 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012454560092,"sku":"HK-HY-GT210","price":1666.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF2726.png?v=1728576944","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hatsukokoro-hyomon-damaskus-hvid-2","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}