{"product_id":"hatsukokoro-komorebi-180-mm-santoku-damaskus-blue-1-2nd-sortering","title":"Hatsukokoro Komorebi Damaskus Blue-1 2. Wahl - 180 mm Santoku","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHatsukokoro Komorebi 180mm Santoku Damaskus Blau-1 - 2. Sortierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e Hatsukokoro ist eine renommierte Marke aus Amagasaki bei Osaka, die sich auf die Herstellung hochwertiger Messer spezialisiert hat. Das Unternehmen arbeitet mit erfahrenen Schmieden und Schleifern in ganz Japan zusammen, um Messer zu entwickeln, die den Ansprüchen von Profi- und Hobbyköchen gerecht werden. Die Komorebi-Serie ist eine ihrer High-End-Kollektionen. Jedes Messer ist mit wunderschönem, handgefaltetem Damast beschichtet – eine Seltenheit heutzutage. Dieses 180 mm lange Santokumesser ist robust und am Griff knapp 5 mm dick, verjüngt sich aber schnell zu einer scharfen und präzisen Spitze und eignet sich somit ideal für präzises Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handlaminierter Damaszenerstahl für überragende Schärfe und Haltbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dicke von fast 5 mm am Griff für Stärke und Stabilität.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verjüngt sich schnell zu einer dünnen Spitze für präzise Schnitte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche konzipiert. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Damaskus Blau-1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Handgeschliffen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Traditionell\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 63\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Magnolie mit Pakkabaum \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e \u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003e Um Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche des Messers beschädigen können. Bewahren Sie das Messer zum Schutz der Klinge in einem Messerblock oder auf einem magnetischen Messerhalter auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49296654926172,"sku":"HK-DKB2-B1-ST180","price":324.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5041.png?v=1737034095","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hatsukokoro-komorebi-180-mm-santoku-damaskus-blue-1-2nd-sortering","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}