{"product_id":"hatsukokoro-komorebi-210-mm-kokkekniv-bla-2","title":"Hatsukokoro Komorebi Blau#2 - 210 mm Kochmesser","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eHatsukokoro Komorebi 210 mm Kochmesser Blau#2\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eHatsukokoro ist eine renommierte Marke aus Amagasaki bei Osaka, die mit erfahrenen Schmieden und Schleifern in ganz Japan zusammenarbeitet. Ihr Ziel ist es, einige der besten Messer der Welt herzustellen und gleichzeitig Qualitätsmesser zu erschwinglichen Preisen anzubieten, die unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden. Die Serie Komorebi Blue#2 gehört zu ihren exklusiven High-End-Serien, handlaminiert mit breitem Schliff und eleganter Natursteinpolitur. Das Messer ist am Griff knapp 5 mm dick, verjüngt sich aber schnell zu einer schlanken Spitze und eignet sich somit ideal für präzise Schnitte und Detailarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handlaminiertes Design für optimale Schärfe und Haltbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Breiter Schliff für effizientes Schneiden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edle Natursteinpolitur für eine stilvolle Optik.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Konische Spitze für präzise Schnitte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Profi- und Hobbyköche. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hatsukokoro\/Komorebi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto\/Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten Aogami 2 und Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckiges Walnuss-Büffelhorn\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 63\/64\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 53 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 175 g.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,8 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um eine langanhaltende Schärfe und Leistung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und aggressive Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche und Schärfe des Messers beschädigen können.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012208013660,"sku":"HK-KB-B2-GT210","price":578.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5043.png?v=1737034033","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hatsukokoro-komorebi-210-mm-kokkekniv-bla-2","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}