{"product_id":"hatsukokoro-yoake-blue-1-210mm-kokkekniv","title":"Hatsukokoro Yoake Blue 1 - 210 mm Kochmesser","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eHatsukokoro ist eine Marke, die mit einigen der besten Schmiede und Schleifer Japans zusammenarbeitet. Dies bedeutet, dass sie nicht nur auf einige wenige Stahlsorten oder Schliffe beschränkt sind, sondern tatsächlich die Möglichkeit haben, viele verschiedene Messer mit unterschiedlichen Stahlsorten, Geometrien, Schliffen und Oberflächen zu bearbeiten und zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDie Yoake-Serie ist SUPER robust. Kommt schön dick aus der Zange und ist im Allgemeinen auf der Rückseite dick, verjüngt sich aber weiter unten zum Ei hin sehr schön und ist am Ende ziemlich dünn. Ein echtes Arbeitstier mit einem fantastischen Schliff, der ihm sowohl Stabilität als auch außergewöhnlich gute Schneidfähigkeit verleiht\u003c\/span\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Marke\/Serie \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e Hatsukokoro Yoake \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; 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Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dadurch die Schärfe verloren geht und Rost entsteht – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41302107979908,"sku":"HK-YO-B1-GT210","price":413.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF4341.jpg?v=1676132191","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hatsukokoro-yoake-blue-1-210mm-kokkekniv","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}