{"product_id":"hozantomoe-210-mm-gyuto-shirogami-2","title":"Hozantomoe 210mm Gyuto - Shirogami 2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eHozantomoe 210mm Gyuto - Shirogami 2\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Das Hozantomoe 210 mm Gyuto - Shirogami 2 ist ein bemerkenswertes Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. Es wurde vom renommierten Schmied Mutsumi Hinoura aus Sanjo, Japan, gefertigt, einer Region, die für ihre hervorragenden Messer bekannt ist. Mit einem Kern aus Shirogami (weißem Stahl) 2, umhüllt von Weicheisen, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schneidfähigkeit und Haltbarkeit. Das rustikale Kurouchi-Finish und das glatte Kasumi-Finish des Shinogi sorgen nicht nur für eine schöne Optik, sondern auch für eine funktionale Oberfläche, die die Schneidfähigkeit verbessert.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDer handgefertigte Griff aus Olivenholz mit Harz macht jedes Messer zu einem Unikat. Der achteckige (WA) Stil liegt angenehm in der Hand und macht die Arbeit damit zum Vergnügen. Mit einer Länge von 210 mm ist dieses Gyuto eines der vielseitigsten Messer in der Küche, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigt von Mutsumi Hinoura, einem renommierten japanischen Schmied\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Shirogami (weißer Stahl) Kern 2 für optimale Schneidleistung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ummantelt mit Weicheisen für zusätzliche Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Rustikales Kurouchi-Finish für einen einzigartigen Look\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Handgefertigter Griff aus Olivenholz mit Harz, wodurch jeder Griff ein Unikat ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Achteckiger (WA) Stil für bequemen Griff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hozantomoe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten – Weiß Nr. 2 und Weicheisen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckig - Olivenholz \u0026amp; Harz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN!\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 62\/63\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 52 mm.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 188 g.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eUm Langlebigkeit und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche und die Schneidfähigkeit des Messers beschädigen können. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder mit einer Schutzhülle auf, um Schäden an der Klinge zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hozantomoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53907612827996,"sku":"HZ-GT210","price":675.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF5295.png?v=1740146888","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/hozantomoe-210-mm-gyuto-shirogami-2","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}