{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-95-mm","title":"KAI Shun Classic – 95 mm Kräutermesser","description":"\u003cp\u003eDas KAI Shun Classic Kräutermesser 95 mm ist ein Präzisionsmesser, das für detaillierte Arbeiten in der Küche entwickelt wurde. Dieses Kräutermesser verfügt über eine scharfe, langlebige Klinge aus japanischem AUS-8-Stahl, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bietet. Der ergonomische Griff im Western-Stil sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt bei längeren Vorbereitungen, und die kompakte 95-mm-Klinge ist ideal zum Hacken, Schneiden und Trimmen von Kräutern sowie kleinem Gemüse. Das Design von KAI kombiniert Benutzerfreundlichkeit mit Qualität, wodurch dieses Kräutermesser sowohl für professionelle Köche als auch für anspruchsvolle Hobbyköche geeignet ist, die präzise Kontrolle und langanhaltende Leistung wünschen.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScharfe Klinge aus japanischem AUS-8-Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff im Western-Stil für Komfort und Kontrolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum Hacken und Vorbereiten von Kräutern und kleinem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakte 95-mm-Klinge für Präzisionsarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntwickelt für Profis und Heimanwender\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKräutermesser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapanischer AUS-8-Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchliff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandgeschliffen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWestern-Stil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakka-Holz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite am Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cstrong\u003ePflege und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eWaschen Sie das Messer von Hand mit mildem Spülmittel und trocknen Sie es sofort ab, um die Klinge zu schonen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und harte Schneideflächen. Schärfen Sie regelmäßig mit einem Schleifstein oder einem geeigneten Schleifwerkzeug, um eine optimale Schärfe zu erhalten. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder mit einer Scheide auf, um die Schneide zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:17c4d5b96dedb4f2ab746a540131cc95 --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249274888540,"sku":"DM-0714","price":122.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3974.png?v=1732543588","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/kai-shun-classic-urtekniv-95-mm","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}