{"product_id":"konosuke-gs-nashiji-240-mm-gyuto-khii-laurel","title":"Konosuke GS+ Nashiji 240mm Gyuto - Khii Laurel","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Die GS+-Serie von Konosuke in Sakai ist eine komplette, elegante Serie japanischer Messer von höchster Qualität. Die Messer zeichnen sich vor allem durch ihre Leichtigkeit aus, die durch die dünn geschliffene Klinge erreicht wird, und ihr erstklassiges Finish.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDie Klinge besteht aus drei Stahlschichten – einem Kern aus SLD, einer hochwertigen, halbrostfreien Legierung, und einer Schicht aus weicherem Edelstahl auf jeder Seite. Es handelt sich um eine relativ dünne Klinge mit fantastischen Schneideigenschaften. Das bedeutet, dass sich damit mühelos Lebensmittel wie Zwiebeln und Karotten schneiden lassen und ein sehr sauberer Schnitt entsteht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Um ein Messer scharf zu halten, ist eine gute Pflege erforderlich. Vorbeugend können Sie die Klinge sauber halten und dafür sorgen, dass keine Flüssigkeiten von Fleisch, Gemüse und Obst auf die Klinge gelangen – wischen Sie die Klinge also direkt nach dem Schneiden ab. Für eine möglichst lange Lebensdauer sollte ein solches Messer vorzugsweise auf einem flachen, nassen Stein geschärft werden. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e Konosuke GS+ Nashiji \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Kochmesser \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e 3 Schichten halbrostfrei \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan\u003eSchleifen\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e 50\/50 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan\u003eGrifftyp\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Achteckiger Lorbeer \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e \u003cstrong\u003eNein! Halbrustikal\u003c\/strong\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e 61-62 \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 174.164px;\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n Technische Daten\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 369.836px;\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLänge: 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Höhe: 49 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gewicht:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Breite aus dem Griff: 2 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich davon ab, in Knochen oder gefrorene Lebensmittel zu schneiden. Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe verliert und Rostbildung begünstigt – selbst bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Konosuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55138753708380,"sku":"GT-240-GS-L-N","price":343.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF7030.png?v=1753968720","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/konosuke-gs-nashiji-240-mm-gyuto-khii-laurel","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}