{"product_id":"konosuke-yw-210-mm-gyuto-shirogami-2","title":"Konosuke YW 210mm Gyuto Shirogami 2 ","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eKonosuke YW 210mm Gyuto Shirogami 2 – Einzigartiges Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Konosuke YW 210 mm Gyuto Shirogami 2 ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das Robustheit mit unglaublicher Schärfe verbindet. Dieses Messer ist mit einem dickeren Griff ausgestattet, der ein solides Gefühl vermittelt, während der ultradünne Schliff hinter der Schneide ein unvergleichliches Schneiderlebnis gewährleistet. Die YW-Serie ist dreilagig aufgebaut, mit Shirogami 2 als Kernstahl, umgeben von einer Edelstahlummantelung und einem eleganten Kurouchi-Finish. Der Griff besteht aus gebrannter Kastanie und Büffelhorn, was sowohl Komfort als auch Stil bietet. Shirogami 2, auch bekannt als White 2, ist einer der reinsten Kohlenstoffstähle aus Japan, wodurch eine extrem scharfe und pflegeleichte Schneide erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Robustes Design mit dickerem Griff für besseren Halt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ultradünner Schliff für optimales Schneiderlebnis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hergestellt aus Shirogami 2 Kohlenstoffstahl für extreme Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Elegantes Kurouchi-Finish für einen stilvollen Look\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Griffe aus gebrannter Kastanie und Büffelhorn für Komfort und Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eIdeal zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemüse \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Konosuke\/YW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto\/Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Shirogami 2 und Edelstahlverkleidung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Japanischer D-Griff aus gebrannter Kastanie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 62-63\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 47 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 138 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um die Schärfe und Qualität des Messers zu erhalten, waschen Sie es niemals in der Spülmaschine. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen wie Knochen, Knorpel, Knorpel, Tiefkühlkost und Hartkäse. Beachten Sie, dass das dünne, harte Metall zerbrechlich sein kann, gehen Sie daher vorsichtig damit um.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Konosuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46889100247388,"sku":"GT YW 210","price":586.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF8388_cf1ae123-c0ef-4db1-bfde-e8bec1d5c870.jpg?v=1688828485","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/konosuke-yw-210-mm-gyuto-shirogami-2","provider":"Foodgear Shop","version":"1.0","type":"link"}