{"product_id":"mac-chef-kokkekniv-18-cm","title":"MAC Chef - 180 mm Kochmesser","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMAC Chef 18 cm Kochmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Kochmesser gehört zu unseren absoluten Bestsellern, und das nicht ohne Grund. Hier erhalten Sie ein gutes Kochmesser zu einem sehr günstigen Preis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Wenn es um die Schneideigenschaften eines Messers geht, spielen typischerweise zwei Dinge eine entscheidende Rolle dafür, wie gut sich ein Messer beim Schneiden anfühlt. Das eine ist natürlich die Schärfe und das andere die Dicke der Klinge. Japanische Messer sind im Allgemeinen dünner als die deutschen, was bedeutet, dass sie unter sonst gleichen Bedingungen härtere Gegenstände wie Wurzelgemüse und schwerere Gemüsesorten leichter durchschneiden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Kochmesser von MAC Chef ist recht dünn, sodass es die meisten Lebensmittel problemlos durchschneiden kann. Zudem verfügt es über eine durchaus respektable Härte von 59 HRC, die sicherlich auf oder über dem Niveau der meisten Konkurrenten dieser Klasse liegt. Wenn Sie das Messer gleichzeitig mit einem \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/mac-keramisk-strygestal-brunt\"\u003eKeramik-Bügelstahl\u003c\/a\u003e pflegen, haben Sie viele Jahre lang ein gutes Messer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Kochmesser gibt es auch in einer speziellen \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/mac-teflon-kokkekniv-21cm\"\u003eteflonbeschichteten Variante\u003c\/a\u003e , die sich sehr gut zum Schneiden von z.B. Fleisch eignet. Maki-Rollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyuto – Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Eine Schicht MAC-Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Zweigeizig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Klassischer Western\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Lagermaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pakkaholz aus Birke\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Artikelcode\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e HB-70 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39451203862660,"sku":"HB-70","price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6770.jpg?v=1634637175","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/mac-chef-kokkekniv-18-cm","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}