{"product_id":"nigara-hamono-k-tip-slicer-255-mm-aogami-super","title":"Nigara Hamono Aogami Super – 255 mm K-tip Slicer","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eNigara Hamono K-Tip Hobel 255 mm Aogami Super\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Nigara Hamono, eine renommierte Schmiede aus der japanischen Region Aomori, präsentiert stolz den K-Tip Slicer 255 mm Aogami Super. Dieses Messer ist das Ergebnis der innovativen Herangehensweise des Meisterschmieds Go Yoshizawa an traditionelle Handwerkskunst. Mit einem Kern aus Aogami Super (Blue Super)-Stahl, der auf eine beeindruckende Härte von 63-64 HRC gehärtet wurde, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Die Edelstahlscheide bietet nicht nur Schutz, sondern auch ein elegantes Finish, das Funktionalität mit Ästhetik verbindet. Das dunkle Migaki-Finish und das auffällige Tsuchime auf der Klinge verleihen eine einzigartige Note, während das Kasumi-Finish nahe der Schneide für ein reibungsloses Schneidverhalten sorgt. Egal, ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse schneiden, dieses Messer wird ein unverzichtbarer Bestandteil Ihres Küchenwerkzeugs sein.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Aogami Super Stahlkern für maximale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gehärtet auf 63–64 HRC für überragende Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahlverkleidung für Schutz und Ästhetik\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDunkles Migaki-Finish für einen eleganten Look\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tsuchime- und Kasumi-Finish für verbesserte Schneidleistung \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Nigara Hamono AS\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sujihiki\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Aogami Super \u0026amp; Edelstahlverkleidung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Japanischer WA-Schaft aus Walnuss und Büffelhornzwinge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 63-64\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 255 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 38 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 177 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012806226268,"sku":"NH-AS-KSJ255","price":360.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3713.png?v=1731578394","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/nigara-hamono-k-tip-slicer-255-mm-aogami-super","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}