{"product_id":"sakai-kanechika-k-tip-slicer-230-mm-white-1-valnod","title":"Sakai Kanechika White #1 Walnuss - 230 mm K-tip Slicer","description":"\u003cp\u003eSakai Kanechika stammt aus Sakai in Japan und wird von Fuji Hamono geschliffen, die gute Freunde des Geschäfts sind. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerr Fujii schmiedet nicht selbst, er schleift nur. Diese sorgfältig durchdachte Arbeitsteilung stellt sicher, dass er in den über 50 Jahren, in denen er Messer geschliffen hat, eine fantastische Kompetenz erworben hat. Wenn wir in diesem Fall vom Schleifen sprechen, ist es nicht nur der abschließende Schliff, sondern auch das, was man als „\u003cem\u003ethe initial grind\u003c\/em\u003e“ bezeichnen kann. Also von der rohen, geschmiedeten Klinge bis zum fertigen und scharfen Messer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist nicht der Einzige in seiner Werkstatt, er hat nämlich drei Lehrlinge, die mindestens 8 Jahre brauchen, um sich Meisterschleifer nennen zu können. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackung nicht inbegriffen. \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMarke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eSakai Kanechika\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eK-Tip Sujihiki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eShirogami 1 \u0026amp; Rostfreier Cladding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchleifen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eGriffart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWalnuss und Büffelhorn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRostfrei\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eNEIN\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e63-64\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Können leicht variieren, da das Messer handgefertigt ist)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 230mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöhe: mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite am Griff: mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, es darf nicht in harte Materialien wie Knochen, Knorpel, gefrorene Produkte sowie harten Käse schneiden. Denken Sie daran, dass dünnes, hartes Metall brechen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kanechika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56506263601500,"sku":"SKSJKTW1230-W","price":257.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF8313.png?v=1770738533","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/sakai-kanechika-k-tip-slicer-230-mm-white-1-valnod","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}