{"product_id":"sakai-kikumori-ren-270mm-kiritsuke-yanagiba-blue-1-ebony-turquiose","title":"Sakai Kikumori REN Aogami #1 - 270 mm Kiritsuke Yanagiba","description":"\u003cp\u003eSakai Kikumori wurde 1926 von Kawamura Hamono gegründet und ist seitdem als Top-Marke aus Sakai bekannt. Sie sind eine relativ kleine Marke, arbeiten aber mit einigen der besten lokalen Handwerker in Sakai zusammen, wie \u003cspan\u003eYoshikazu Tanaka, Satoshi Nakagawa und Keichi Fuji, um nur einige zu nennen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Schmied Satoshi Nakagawa ist ein relativ junger Schmied aus Sakai, der sich schnell einen Ruf als einer der talentiertesten Handwerker in der berühmten Messerstadt erworben hat. Er begann mit 18 Jahren eine Lehre bei Shiraki Hamono, nachdem er jahrelang in einem Sushi-Restaurant gearbeitet hatte, das Shiraki-san immer besuchte. Nakagawa absolvierte eine 8-jährige Lehre und übernahm anschließend die Schmiede, als Shiraki in den Ruhestand ging. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNakagawa ist wirklich geschickt und anerkannt, da er alles schmieden kann, von weißem bis blauem Stahl, VG rostfrei, Ginsan und Schmiede Mizu Honyaki. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSakai Kikumori hat die Ren-Serie ins Leben gerufen, um zukünftige Handwerker in der Sakai-Messerindustrie zu unterstützen, indem ein Teil des Gewinns aus dieser Serie direkt an sie weitergegeben wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMarke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eSakai Kikumori \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003eYanagiba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchmiedung und Stahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e2 Lagen Blue#1 und Weicheisen\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eSchliff\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eSingle Bevel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eGriffart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAchteckiges Ebenholz \/ Türkis\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRostfrei\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eNEIN!\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHärte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e64\/65\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Kann aufgrund von Handarbeit variieren)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp\u003eLänge: 270mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHöhe: mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreite am Griff: mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gewaschen werden, es darf nicht zum Schneiden harter Materialien wie Knochen, Knorpel, gefrorenen Artikeln und Hartkäse verwendet werden. Denken Sie daran, dass dünnes, hartes Metall brechen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56785332076892,"sku":"SK-B1REN-KY270-ET","price":572.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF8529.png?v=1773074043","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/sakai-kikumori-ren-270mm-kiritsuke-yanagiba-blue-1-ebony-turquiose","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}