{"product_id":"shun-classic-230-mm-brodkniv-white","title":"Shun Classic White – 230 mm Brotmesser","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil: Brotmesser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStahlsorte: 65 Lagen, VG-10 Kern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchliff: Wellenschliff für Rechtshänder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriffmaterial: Pakkaholz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC: 61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brotmesser von KAI Shun zeichnen sich durch die einzigartige Eigenschaft aus, dass der Wellenschliff auf halber Länge der Klinge die Richtung wechselt. (Siehe Bild 2) Dies macht die Zähne widerstandsfähiger gegen \"Ausbrechen\", als wenn sie klassisch geschliffen wären, und ermöglicht es dem Messer, sowohl beim Vorwärts- als auch beim Rückwärtsschneiden effektiv zu arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986104303964,"sku":"0705 w","price":242.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF3882.png?v=1732544125","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/shun-classic-230-mm-brodkniv-white","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}