{"product_id":"shun-classic-mellem-santoku-15-cm","title":"Shun Classic – 140 mm Santoku","description":"\u003cp\u003eDas KAI Shun Classic 140 mm Santoku liefert japanische Handwerkskunst und Vielseitigkeit in einem Küchenwerkzeug, ideal zum Schneiden, Hacken und Feinhacken von Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Klinge besteht aus einem VG-MAX-Stahlkern, umgeben von 32 Lagen Damaszener-Muster, was eine scharfe, verschleißfeste und korrosionsbeständige Kante mit einer Härte von 61±1 HRC ergibt. Der ergonomische, schwarze Pakkaholzgriff in traditioneller japanischer Kastanienform sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt bei längeren Kochsessions. Das Santoku-Design macht das Messer sowohl für Hobbyköche als auch für Profis, die Präzision und Langlebigkeit in ihrer täglichen Arbeit suchen, leicht zu handhaben.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32 Lagen Damaszener-Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhärte: 61±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwarzer Pakkaholzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle japanische Kastanienform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSantoku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVG-MAX Stahlkern mit 32 Lagen Damaszener-Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionelle japanische Kastanienform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61±1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarzes Pakkaholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGesamtlänge 266 mm; Klingenlänge 140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBreite am Griff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInformationen fehlen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- og_design_guide_fingerprint:95f4bbecb2ba2aeb9c4e0708f646eeaa --\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40537256397,"sku":"DM-0727","price":147.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/products\/DSCF6682.jpg?v=1634157894","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/shun-classic-mellem-santoku-15-cm","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}