{"product_id":"yu-kurosaki-240-mm-gyoto-senko-ei-sg2-1","title":"Yu Kurosaki 240mm Gyuto Senko Ei SG2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eYu Kurosaki 240 mm Gyuto Senko Ei SG2 Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e \u003cp\u003eDas Yu Kurosaki 240 mm Gyuto Senko Ei SG2 ist ein bemerkenswertes Messer aus der renommierten Schmiede Yu Kurosaki im Takefu Knife Village, Japan. Dieses Messer vereint außergewöhnliche Handwerkskunst mit innovativem Design und ist damit ein Must-have für Profiköche und Gourmets. Mit seiner 240 mm langen Klinge aus 3-lagigem SG2-Edelstahl bietet es eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit. Das Messer eignet sich ideal für präzise Schnitte von Fleisch, Fisch sowie Gemüse und Obst und macht das Kochen zum Kinderspiel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen und Vorteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 240 mm lange Klinge für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3-Schicht-Aufbau mit SG2 im Kern für optimale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tsuchime-Finish für Ästhetik und Funktionalität\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Edelstahl sorgt für lange Haltbarkeit\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Marke\/Serie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Yu Kurosaki - Senko Ei\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gyoto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3 Schichten SG2 und Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 50\/50\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Achteckig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 62\/63\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 240 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Höhe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 55 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 186 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Breite aus dem Griff\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e \u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eWartung und Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Um die Schärfe und Qualität des Messers zu erhalten, wird empfohlen, es von Hand zu spülen und die Verwendung in der Spülmaschine zu vermeiden. Das Messer sollte nicht zum Schneiden von harten Gegenständen wie Tiefkühlkost, Knochen, Hartkäse, Nüssen oder Schokolade verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48660121780572,"sku":"YUK-SEN-EI-SG2-GT240","price":388.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/1399\/files\/DSCF4932.png?v=1737033839","url":"https:\/\/foodgear.com\/de\/products\/yu-kurosaki-240-mm-gyoto-senko-ei-sg2-1","provider":"FOODGEAR","version":"1.0","type":"link"}