HADO Shiosai SG2 mahogni - 210 mm K-tip Gyuto
Tax excluded.
Pickup available at FOODGEAR Torvehallerne (Pickups within 5 days)
Usually ready in 2 hours
HADO Shiosai SG2 mahogni - 210 mm K-tip Gyuto
FOODGEAR Torvehallerne (Pickups within 5 days)
Rømersgade 18
Torvehallerne Kbh - Hal 1
1362 København
Denmark
HADO Knives er en relativ ny spiller i gamet, som er bosat i knivmekkaens hovedstad, Sakai, Japan. De har virkelig markeret sig selv på markedet med deres utrolig vellavede og eftertragtede produkter.
Kniven her er lavet med det rustfrie pulverstål, SG2 i kernen & en rustfri cladding. De får den "rå" klinge fra Takefu Knife Village, og så den bliver slebet, poleret og færdiggjort på Hado's værksted i Sakai.
Grindet er virkelig veludført. Den er virkelig tynd bag æggen og skærer selvfølgelig fantastisk. Fit&Finish er som vi kender fra Hado - altså suverænt. Poleret ryg og choil, flot polering og en smuk tsuchime finish på toppen af klingen.
| Mærke/serie | HADO Shiosai |
| Type | kokkekniv |
|
|
3 Lag - SG2 & Rustfri Cladding |
|
|
50/50 |
|
|
Ottekantet |
|
|
Ja |
|
|
64/65 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 180mm. Højde: 47mm. Vægt: g. Bredde ud af håndtaget: 2mm. |
Choose options