Semi-rustfrie knive

Semi-rustfrie knive ligger midt imellem: lidt mere skarphed end rustfri, og lidt mere pleje til gengæld. Her er vores mest populære.

Yamatani Sangyo SLD - 170 mm Bunka
Yamatani Sangyo 210 mm Gyuto - SLD
Yoshikane Hamono SKD 165mm. Nakiri
Yamatani Sangyo 165 mm Nakiri - SLD