Beschreibung und Spezifikationen
Der Arashiyama Schleifstein 6000 von Foodgear Shop ist ein feinpolierender Schleifstein, der entwickelt wurde, um Ihren Messern eine scharfe, glatte und reflektierende Schneide zu verleihen. Eine Körnung von 6000 ist ideal, um mikroskopische Unebenheiten nach gröberem Schleifen zu entfernen und eine Oberfläche zu erzeugen, die die Schnittleistung und Präzision verbessert. Der Stein eignet sich zur Pflege sowohl japanischer als auch westlicher Messer, wobei er die Schneide feinjustiert und ein angenehmes Schnittgefühl erzeugt. Verwenden Sie ihn regelmäßig als letzten Schritt nach gröberen Körnungen, um optimale Leistung und längere Haltbarkeit Ihrer messerscharfen Kanten zu gewährleisten.
Merkmale und Vorteile- Körnung: 6000
Befeuchten Sie den Schleifstein vor Gebrauch mit Wasser, um ein gleichmäßiges Schleifen zu erzielen und eine Überhitzung der Schneide zu vermeiden. Verwenden Sie den Stein als letzten Schritt nach einer gröberen Körnung (z.B. 1000–3000), um die Kante zu polieren. Spülen Sie den Stein nach Gebrauch gründlich unter fließendem Wasser ab, um Schleifmaterial zu entfernen, und lassen Sie ihn vor der Lagerung vollständig an der Luft trocknen. Lagern Sie den Stein trocken und frostfrei, um Risse oder Beschädigungen zu vermeiden.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
Wir sind stolze Lieferanten von
