Beschreibung und Spezifikationen
Das japanische Unternehmen Benriner garantiert hochwertige Mandolineneisen zu wettbewerbsfähigen Preisen. Es handelt sich um ein Mandolineneisen, das häufig von Profis verwendet wird, da es effizient ist, gut schneidet und relativ einfach zu warten ist.
Die Klinge kann durch Lösen der beiden Schrauben oben entfernt werden. Die Schnittstärke wird mit einem Drehrad an der Unterseite des Mandolineneisens eingestellt und ermöglicht Schnittstärken von 0,5 bis 10 mm. Auf der Unterseite des Mandolineneisens befindet sich außerdem eine Anti-Rutsch-Beschichtung, sodass es einen festen Stand auf der Oberfläche hat.
Das Mandoline-Eisen verfügt außerdem über einen Schlitten, mit dem Sie das zu schneidende Objekt auf dem Mandoline-Eisen halten. So stellen Sie sicher, dass Ihre Finger beim Schneiden nicht in die Nähe der Klinge kommen.
Das Modell „Jumbo“ hier ist das größte der von uns geführten Mandolineneisen von Benriners. Die Klinge ist 12 cm breit.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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