Beschreibung und Spezifikationen
Der DMT Diamant-Wetzstahl Rot ist ein professionelles Werkzeug von DMT, das entwickelt wurde, um die Klingen von Messern mit industrieller Präzision zu erhalten und wiederherzustellen. Die diamantbeschichtete Oberfläche entfernt mikroskopische Grate und stellt eine scharfe, gleichmäßige Schneide wieder her, während die feine Körnung eine präzise Oberfläche gewährleistet, ohne unnötiges Material zu entfernen. Mit einer Länge von 30,5 cm und einem ergonomischen Griff bietet der Wetzstahl eine gute Reichweite und Komfort bei wiederholtem Gebrauch – ideal für Hobbyköche, professionelle Köche und Feinschmecker, die eine schnelle, zuverlässige Pflege ihrer Küchenmesser wünschen.
Funktionen und Vorteile- Diamantbeschichtung für effizientes Schärfen
- Feine Körnung (ca. 25 Mikron) für präzise Schärfe
- Länge 30,5 cm für gute Reichweite
- Ergonomisch geformter Griff für komfortable Nutzung
| Länge | 30,5 cm |
| Körnung | Fein (ca. 25 Mikron) |
| Typ | Diamant-Wetzstahl |
| Hersteller | DMT |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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