Beschreibung und Spezifikationen
Ikarashi kommt aus Sanjo/Niigata und ist ein mittelfeiner Stein Nr. 1000–2000. Relativ weich und einfach zu verwenden, wirklich gut für die frühere Polierphase.
Härte: 3
Länge: 21 cm.
Breite: 9 cm.
Höhe: 5,1 cm.
Gewicht: 1816 g.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
Wir sind stolze Lieferanten von
