Beschreibung und Spezifikationen
Der Khii Studios x Konosuke Lorbeergriff – Groß ist ein einzigartiges Produkt der renommierten Schreinerei Khii Studios aus Wakayama, Japan. Dieser Griff ist nicht nur hochwertige Handwerkskunst, sondern auch ein Kunstwerk, das traditionelles japanisches Design mit moderner Funktionalität verbindet. Gefertigt aus exklusivem Lorbeerholz, bietet dieser 8-seitige (WA) Griff eine einzigartige Ergonomie, die ihn ideal für 210 mm Gyuto-, 240 mm Gyuto- und 270 mm Yanagiba-Messer macht. Mit perfekter Passform und Verarbeitung ist dieser Griff unten mit Konosukes Kanji „幸之祐“ graviert, was ihm eine persönliche Note verleiht.
- Handgefertigt von Khii Studios in Japan
- Aus exklusivem Lorbeerholz gefertigt
- 8-seitiges Design für besseren Halt
- Passend für 210 mm Gyuto-, 240 mm Gyuto- und 270 mm Yanagiba-Messer
- Für ein authentisches Finish mit Konosukes Kanji „幸之祐“ eingraviert
| Länge | 145 mm |
| Breite | 17 mm |
| Höhe | 24 mm |
| Gewicht | 35 g |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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