Beschreibung und Spezifikationen
Das MAC Chef 200 mm Kochmesser ist ein vielseitiges und präzisionsorientiertes Kochmesser, das sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche entwickelt wurde. Mit einer 20 cm langen Klinge und einem integrierten Luftschliff wird die Reibung beim Schneiden reduziert, was schnellere, präzisere Schnitte und weniger klebende Lebensmittel an der Klinge ermöglicht. Das Messer wird in Sakai, Japan, geschmiedet und von Hand geschliffen, um dank des hohen Kohlenstoffgehalts im Stahl eine gleichbleibende, langanhaltende Schärfe zu gewährleisten. Der Griff aus laminiertem Birkenholz mit schwarzem Finish bietet einen stabilen Halt und eine klassische Ästhetik, sodass das Messer im Küchenalltag sowohl gut funktioniert als auch professionell aussieht.
Eigenschaften und Vorteile- 20 cm Klingenlänge
- Luftschliff für reduzierte Reibung
- Geschmiedet in Sakai, Japan
- Handgeschliffen und qualitätsgeprüft
- Hoher Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe
- Rostfreier Stahl
- Griff aus laminiertem Birkenholz mit schwarzem Finish
| Typ | Kochmesser |
| Schmieden und Stahl | Geschmiedet in Sakai, Japan; Rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt |
| Schleifen | Zweischneidig/Standard |
| Grifftyp | Western-Style (laminiertes Birkenholz mit schwarzem Finish) |
| Rostfrei | Ja |
| Härte (HRC) | Informationen fehlen |
| Griffmaterial | Laminiertes Birkenholz mit schwarzem Finish |
| Länge | 20 cm (Klingenlänge) |
| Höhe | Informationen fehlen |
| Gewicht | Informationen fehlen |
| Breite außerhalb des Griffs | Informationen fehlen |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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