Beschreibung und Spezifikationen
Stil: Santoku
Stahlsorte: Molybdän – hochwertig
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Griffmaterial: Pakkaholz
Hrc: 59
Artikelnummer: SK-65
Einer der großen Klassiker, jeder, der dieses Messer ausprobiert hat, liebt es. Die Klinge ist dünn und der Stahl sehr hart, was ihr eine wahnsinnig scharfe Klinge verleiht. Darüber hinaus wurde ein Teil der Klinge glasgeblasen, so dass sich Gemüse und andere Dinge, die Sie schneiden, leichter lösen lassen.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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