Beschreibung und Spezifikationen
Das Michel Bras 285 mm Brotmesser #9 von KAI ist ein außergewöhnliches Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Dieses Brotmesser ist dank seiner 28,5 cm langen Klinge aus 3-Lagen-Stahl mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung so konzipiert, dass es selbst die anspruchsvollsten Brotsorten mühelos schneidet. Das Messer ist nicht nur funktional, sondern mit seinem eleganten D-förmigen Griffmaterial aus Pakkaholz, das für einen festen Halt sorgt, auch eine Augenweide. Jedes Messer wird mit einer nummerierten Magnetscheide geliefert, die zur Seriennummer des Messers passt, sowie einer Schärfanleitung, um es in Topform zu halten. Die Michel Bras-Serie wird von den besten Köchen des Landes anerkannt, was dieses Messer zu einem Muss für jeden Feinschmecker macht.
- 28,5 cm lange Brotmesserklinge
- 3-Lagen-Stahl mit VG-10-Kern und Titanbeschichtung
- Inklusive nummerierter magnetischer Scheide/Saya
- D-förmiges Griffmaterial aus Pakkaholz für optimalen Komfort
- Standardschliff für präzise Schnitte
- Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe
| Typ | Brotmesser |
| Schmieden und Stahl | 3-Lagen-Stahl, VG-10-Kern, Titan beschichtet |
| Schleifen | Standard geschliffen |
| Grifftyp | D-förmig |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 60 HRC |
| Griffmaterial | Pakkaholz |
| Länge | 28,5 cm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Für eine lange Lebensdauer und optimale Leistung empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da diese sowohl die Klinge als auch den Griff beschädigen kann. Verwenden Sie die Schärfhilfe, um das Messer scharf zu halten.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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