Beschreibung und Spezifikationen
Nenohi ist die Schmiede hinter Nenox, einer exklusiven Schmiede, deren Messer an fünf Orten auf der Welt verkauft werden, wobei wir der einzige Händler in Europa sind.
Bei diesem Nenohi Wide Petty handelt es sich um ein Allzweckmesser mit relativ hoher Klinge, was das Messer zu einer Art Mittelweg zwischen einem normalen Allzweckmesser und einem kurzen Kochmesser macht. Diese Kombination eignet sich besonders gut, wenn Sie ein Messer für etwas feinere Aufgaben wie das Trimmen von Fleisch und das Schneiden von Obst und Gemüse benötigen, das aber in manchen Fällen auch zum Zerkleinern kleinerer Stücke – insbesondere von Kräutern – verwendet werden kann.
Zur Aufbewahrung des Messers ist eine Holzsäge im Lieferumfang enthalten.
| Typ | Weit kleinlich - Dienstprogramm |
| Länge | 180 mm |
| Schmieden und Stahl | 1 Lage – Nenohis eigene Legierung |
| Schleifen | Zweigeizig/Standard |
| Grifftyp | Achteckig |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | Ca. 61-62 HRC |
| Lagermaterial | Magnolie und Büffelhorn |
| Saya | Ja – Holz |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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