Beschreibung und Spezifikationen
Der Sommelier, eine Kreation des Atelier Perceval, ist von den Modellen des 19. Jahrhunderts inspiriert. Mit seinem innovativen Einzelgriff und der sechsspiralförmigen Schraube ist er das beste Werkzeug, um Ihre festlichen Momente zu feiern.
Gabun-Ebenholz (Diospyros crassiflora) ist ein Edelholz aus der Familie der Ebenaceae. Es ist die schwärzeste Ebenholzart (obwohl es manchmal eine leichte weiße Maserung aufweisen kann). Dieses sehr schwere Holz hat eine sehr feine Maserung und eine perfekte, glatte Politur, die entweder matt oder glänzend sein kann.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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