12 cm utilitykniv i 3 lag med kerne af hvidt stål fra Tawa i Osaka
En af vores gode samarbejdspartnere i Japan, Tower Knives i Osaka, fremstiller denne serie af knive, hvor bladet er smedet smukt i 3 lag stål med hvidt stål i kernen og de har kurouchi finish.
Knivene er fremstillet i Shirogami (Hvidt Stål) 2 , så de tager en virkelig hurtigt æg, som kan blive meget bidende.
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Beschreibung und Spezifikationen
12 cm utilitykniv i 3 lag med kerne af hvidt stål fra Tawa i Osaka
En af vores gode samarbejdspartnere i Japan, Tower Knives i Osaka, fremstiller denne serie af knive, hvor bladet er smedet smukt i 3 lag stål med hvidt stål i kernen og de har kurouchi finish.
Knivene er fremstillet i Shirogami (Hvidt Stål) 2 , så de tager en virkelig hurtigt æg, som kan blive meget bidende.
Kniven her er en petty på 120 mm.
Utilitykniven bruges fortrinsvis til de skæreopgaver, hvor der kræves lidt mere præcision. Det kunne være afpudsning af kød eller finere udskæring af frugt og grønt.
| Mærke/serie | Tawa |
| Type | Petty/Utility |
|
|
3 Lag |
|
|
50/50 |
|
|
Ottekantet kirsebær |
|
|
Ja |
|
|
62/63 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 120mm. Højde: 24mm. Vægt: 60g. Bredde ud af håndtaget: 1,5mm. |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
Wir sind stolzer Lieferant für
