Beschreibung und Spezifikationen
Stil: Yanagiba 21 cm
Stahlsorte: SUS420J2
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Material: Redwood
Hrc: 58
Ein super schönes und funktionelles Yanagiba aus feinsten Materialien und zu einem guten Preis.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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