Shun Classic Bratgabel

Regulärer Preis $222.00

Shun Classic Tranchiergabel mit VG-MAX-Stahlkern und 32-lagigem Damastmuster. Diese Tranchiergabel unterscheidet sich von anderen dadurch, dass sie nicht in ihrer fertigen Form gegossen, sondern in Form geschliffen wird.

  • VG-MAX-Stahlkern, 32 Lagen Damast, auf 16° pro Seite geschliffen

  • KAI Shun Classic verbindet traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Technik

  • Der Pakkaholz-Griff ist hygienisch, strapazierfähig und liegt gut in der Hand

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  • Unkomplizierte Rückgabe und persönliche Beratung

Beschreibung und Spezifikationen

Diese Bratgabel unterscheidet sich von anderen dadurch, dass sie nicht in der fertigen Form gegossen, sondern in Form geschliffen wird. Das bedeutet, dass es praktisch vier Klingen an jedem „Arm“ hat, was es zu einem der besten auf dem Markt macht, da es mühelos durch Fleisch schneidet.

Stahl: Vg-10
Griffmaterial: Japanisches Pakkaholz aus schwarz gebeizter Birke

Wartung und Nutzung

Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.

Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.