Beschreibung und Spezifikationen
Der Messerhersteller Sankurafuto (Suncraft) is based in Seki City. Seit 1959 liefert Suncraft hochwertige Messer für Ost und West, und ihre Brotmesser bilden da keine Ausnahme.
Das 210mm Brotmesser ist die universelle Größe — ideal for large sourdough loaves, baguettes and all baked goods, but also excellent on tomatoes, citrus fruits and other foods with a soft interior and firm exterior. Die Sägezahnklinge schneidet sauber, ohne zu zerdrücken oder zu reißen.
Der Griff ist ein westlicher Griff aus Pakkaholz, für einen komfortablen und sicheren Halt.
| Marke/Serie | Suncraft |
| Type | Brotmesser |
| Stål | Rostfreier Stahl |
| Grifftyp | Western-Style |
| Rustfri | Ja |
| Længde | 210mm |
Foodgear empfiehlt stets Handwäsche – Spülmaschinen stumpfen die Klinge ab und fördern Rost, selbst bei rostfreien Legierungen.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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