Beschreibung und Spezifikationen
Das Suncraft Senzo Entrée Gyuto 200 mm ist ein hervorragendes Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Dieses Messer wurde entwickelt, um die Bedürfnisse von Profiköchen und Feinschmeckern gleichermaßen zu erfüllen. Mit einem Kern aus AUS 8-Stahl, umhüllt von zwei Lagen Edelstahl, bietet es außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. AUS 8 ist bekannt für seine lange Schärfe und ist pflegeleicht, was dieses Messer zur idealen Wahl für den täglichen Gebrauch macht.
Der ergonomische Griff im Western-Stil aus schwarzem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und erleichtert so das Arbeiten über längere Zeiträume ohne Beschwerden. Ob Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch schneiden, dieses Messer bietet Präzision und Kontrolle bei jeder Bewegung.
- Hergestellt in Seki, Japan
- AUS 8 Stahlkern für optimale Schärfe
- Zwei Schichten Edelstahl für zusätzliche Haltbarkeit
- HRC 59-60 für hervorragende Härte
- Ergonomischer Griff im Western-Stil aus schwarzem Pakkaholz
| Typ | Santoku |
| Schmieden und Stahl | AUS 8 |
| Schleifen | 3-Lagen-Aufbau |
| Grifftyp | Westernstil (WA) |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 59-60 HRC |
| Griffmaterial | Schwarzes Pakkaholz |
| Länge | 167 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Um eine lange Lebensdauer und optimale Leistung zu gewährleisten, wird empfohlen, das Schneiden in Knochen und gefrorene Lebensmittel zu vermeiden. Das Messer sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da dies die Schärfe beeinträchtigen und Rost verursachen kann, selbst bei rostfreien Legierungen. Reinigen Sie das Messer mit warmem Wasser und milder Seife und trocknen Sie es nach Gebrauch gründlich ab.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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