Yu Kurosaki is a relatively young forge that has taken the knife world by storm over recent years. This incredibly skilled maker is known for his extremely beautiful and functional knives — particularly his stunning Tsuchime finish, found on his Senko series among others.
Marke/Serie
Yu Kurosaki - Kokusen
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Beschreibung und Spezifikationen
Yu Kurosaki is a relatively young forge that has taken the knife world by storm over recent years. This incredibly skilled maker is known for his extremely beautiful and functional knives — particularly his stunning Tsuchime finish, found on his Senko series among others.
| Marke/Serie | Yu Kurosaki - Kokusen |
| Type | Petty |
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3 Lag Aogami Super Og Rustfritstål |
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50/50 |
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Ottekantet Rosentræ |
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NEJ |
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64/65 |
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Specs (Kann aufgrund handgemachter Natur variieren) |
Længde: 130mm. Höhe: mm. Gewicht: . Rückendicke am Griff: . |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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