Beschreibung und Spezifikationen
Das MAC Traditional 225 mm Linkshänder-Yanagiba ist das perfekte Messer für Sushi- und Sashimi-Liebhaber, die präzise und elegante Schnitte erzielen möchten. Dieses Linkshändermesser ist zum mühelosen Schneiden und Filetieren von Fisch konzipiert und eignet sich daher sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche. Dank des rostbeständigen Molybdänstahls bleibt das Messer lange scharf und langlebig. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz liegt gut in der Hand und ermöglicht Ihnen Kontrolle und Präzision bei der Anwendung.
- Stil: Yanagiba/Sashimi
- Stahlsorte: Molybdänstahl (rostbeständig)
- Schliff: Linksschliff
- Griffmaterial: Pakkaholz
- Härte: 60 HRC
- Artikelnummer: FKW - 7L
- Ideal für präzise Fischschnitte
- Leicht zu reinigen und zu pflegen
| Typ | Yanagiba |
| Schmieden und Stahl | Molybdänstahl |
| Schleifen | Linkshändig geschliffen |
| Grifftyp | Pakka-Baum |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 60 |
| Länge | 225 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Um eine lange Lebensdauer und optimale Leistung zu gewährleisten, empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da dies die Schärfe und die Oberfläche des Messers beeinträchtigen kann.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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