Beschreibung und Spezifikationen
Das HADO Shiro 180 mm Santoku Weiß #2 ist ein bemerkenswertes Messer, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design verbindet. HADO mit Sitz in Sakai, Japan, ist für seine außergewöhnlichen Messer bekannt, und dieses Santoku bildet da keine Ausnahme. Es wurde von den erfahrenen Handwerkern Yoshikazu Tanaka und Tadataka Maruyama gefertigt, die jedes Detail mit viel Liebe zum Detail gefertigt haben. Mit einem Kern aus Shirogami #2-Stahl, umhüllt von Weicheisen, bietet dieses Messer eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit.
Das dünne Profil und der präzise Schliff sorgen für eine unvergleichliche Schneidefähigkeit und machen es ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein Feinschmecker sind, das HADO Shiro Santoku-Messer verwandelt Ihr Kochen in eine Kunstform.
- Handgefertigt in Sakai, Japan
- Kern aus Shirogami #2-Stahl für optimale Schärfe
- Weiches Eisen für Langlebigkeit
- Dünne Klinge mit präzisem 50/50-Schliff
- Achteckiger Grifftyp für bequemen Halt
- Ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
| Marke/Serie | HADO Shiro |
| Typ | Santoku |
| Schmieden und Stahl | 3 Schichten Weiß Nr. 2 und Weicheisen |
| Schleifen | 50/50 |
| Grifftyp | Achteckig |
| Edelstahl | NEIN! |
| Härte | 61/62 |
| Länge | 180 mm. |
| Höhe | 45 mm. |
| Gewicht | 122 g. |
| Breite aus dem Griff | 2,7 mm. |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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