Beschreibung und Spezifikationen
Stil: Kochmesser
Stahlsorte: Molybdän, teflonbeschichtet
Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten
Schleifen: Standardgeschliffen
Griffmaterial: Pakkaholz
Hrc: 60
Artikelnummer: HB-BF-85
Dieses Kochmesser hat in den Augen vieler eine optimale Größe für die meisten Aufgaben in der Küche, wenn man nur ein Messer in der Küche hat, werden sich viele für ein Messer wie dieses entscheiden.
Fantastisches Kochmesser, das ursprünglich für Sushi-Köche hergestellt wurde, als diese es satt hatten, dass der Reis beim Schneiden der Brötchen am Messer kleben blieb, und sie deshalb Teflon auf das Messer auftrugen. Später stellte sich heraus, dass es bei einer Vielzahl von Rohstoffen funktioniert.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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