Smedet af Tadafusa タダフサ hvilket ligger i Sanjo, Nigata præfekturet. Tadafusa blev startet tilbage i 1948 af Torasaburo Sone og er nu styret af 2. generation Tadaichiro Sone der er certificeret traditionel håndværker og 3. generation Tadayuki Sone der er præsident.
Serien er bygget i 3-lag med SLD som kernestål, omringet af blødt rustfrit.
Mærke/serie
Læs den fulde beskrivelse nedenfor
Beschreibung und Spezifikationen
Smedet af Tadafusa タダフサ hvilket ligger i Sanjo, Nigata præfekturet. Tadafusa blev startet tilbage i 1948 af Torasaburo Sone og er nu styret af 2. generation Tadaichiro Sone der er certificeret traditionel håndværker og 3. generation Tadayuki Sone der er præsident.
Serien er bygget i 3-lag med SLD som kernestål, omringet af blødt rustfrit.
| Mærke/serie | OUL Sakai - SLD |
| Type | Kiritsuke Gyuto |
|
|
3 lag - SLD & Rustfri Cladding |
|
|
50/50 |
|
|
Japansk Skæfte i Keyaki |
|
|
Semi |
|
|
62-63 |
|
Specs (Kan variere pga. håndlavet) |
Længde: 205mm. Højde: 49mm. Vægt: g. Bredde ud af håndtaget: 4mm. |
Foodgear fraråder altid at man skærer i alle former for ben og frosne varer. Knive må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette fjerner skarphed og fremprovokerer rustangreb - selv i rustfri legeringer!
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
Wir sind stolze Lieferanten von
