MAC Chef - 65 mm Tourniermesser

$42.00

Stil: Urtekniv Stål-type: Molybdenum Saya/skede: Medfølger ikke Slibning: Standard slebet Skæftematriale: Lamineret birk Hrc: 59 En super god tournierkniv der bruges "i hånden" til de mindre grøntsage

MAC Chef-serien er en af de mest solgte japanske knivlinjer i Skandinavien
Japansk molybdenstål HRC 59, tynd slibning og skarpere end de fleste vestlige knive
Pakka-skæfte af birk, robust, hygiejnisk og behageligt i hånden

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Beschreibung und Spezifikationen

Stil: Kräutermesser

Stahlsorte: Molybdän

Saya/Scheide: Nicht im Lieferumfang enthalten

Schleifen: Standardgeschliffen

Schaftmaterial: laminierte Birke

Hrc: 59

Ein super gutes Turniermesser, das „von Hand“ für die kleineren Gemüse- und Kräutersorten verwendet wird. Es gibt einen Grund, warum Köche auf der ganzen Welt dieses Messer so gerne verwenden.

Wartung und Nutzung

Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.

Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.