Beschreibung und Spezifikationen
Das Satoshi Nakagawa 270 mm Kochmesser Gin-3 ist ein außergewöhnliches Kochmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Dieses Messer ist aus dreilagigem Gin-3-Stahl gefertigt und bietet unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit. Mit einer Länge von 270 mm ist es ideal für Profiköche und Feinschmecker, die ihr Schneideerlebnis verbessern möchten. Der ergonomische achteckige Griff aus Walnuss und Büffelhorn liegt gut in der Hand, während die Edelstahlkonstruktion für einfache Pflege und lange Lebensdauer sorgt. Ob Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch schneiden, dieses Messer bietet Präzision und Kontrolle.
- Hergestellt aus 3-lagigem Gin-3-Stahl für optimale Schärfe
- Ergonomischer achteckiger Grifftyp aus Walnuss und Büffelhorn
- Edelstahlkonstruktion für einfache Wartung
- Ideale Länge von 270 mm für vielseitigen Einsatz
- Handgefertigte Qualität sorgt für Einzigartigkeit und Präzision
| Typ | Gyuto/Kochmesser |
| Schmieden und Stahl | 3 Schichten Gin-3 und weicher Edelstahl |
| Schleifen | 50/50 |
| Grifftyp | Achteckiges Walnuss-Büffelhorn |
| Edelstahl | Ja |
| Härte | 62/63 |
| Länge | 270 mm |
| Höhe | 52 mm |
| Gewicht | 218 g |
| Breite aus dem Griff | 2,8 mm |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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