Beschreibung und Spezifikationen
Das Shoso 210 mm Kochmesser von KAI ist Teil der exklusiven Magoroku Shoso-Serie, die Eleganz mit Funktionalität verbindet. Dieses Messer ist aus 5CR15MoV-Stahl gefertigt, der Schärfe und Robustheit gewährleistet und es sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche ideal macht. Der ergonomische Griff mit Rautenmuster bietet sicheren Halt und einen schönen Übergang zur polierten Klinge, sodass das Kochen zum Vergnügen wird.
Mit seiner 21 cm langen Klinge eignet sich dieses Gyuto-Messer perfekt für eine Vielzahl von Küchenarbeiten, vom Schneiden von Fleisch bis zum Hacken von Gemüse. Das Messer besteht zu 100 % aus rostfreiem Stahl, ist daher leicht zu pflegen und gewährleistet hohe Hygiene.
- Hergestellt aus 5CR15MoV-Stahl für optimale Schärfe und Haltbarkeit
- Ergonomischer Griff mit Rautenmuster für besseren Halt
- 100 % Edelstahl für einfache Wartung und hohe Hygiene
- Ideal zum Schneiden und Hacken von Fleisch und Gemüse
- Elegantes Design, das in jede Küche passt
| Marke/Serie | Kai Magoroku Shōso |
| Typ | Gyuto |
| Schmieden und Stahl | 1 Schicht 5Cr15MoV |
| Schleifen | 50/50 |
| Grifftyp | Edelstahl mit Rautenmuster |
| Edelstahl | JA |
| Härte | 56-57 HRC |
| Länge | 210 mm |
| Höhe | Fehlende Informationen |
| Gewicht | Fehlende Informationen |
| Breite aus dem Griff | Fehlende Informationen |
Um die dauerhafte Schärfe und Qualität des Messers zu gewährleisten, wird von der Reinigung in der Spülmaschine abgeraten. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Gegenständen wie Knochen, Knorpel, Knorpel, Tiefkühlkost und Hartkäse. Beachten Sie, dass dünnes, hartes Metall zerbrechlich sein kann. Gehen Sie daher vorsichtig mit dem Messer um.
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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