Shigehiro Kasahara

Shigehiro Kasahara ist ein japanischer Schmied, der mit grosser Praezision und tiefem Respekt fuer klassische Messerformen arbeitet. Seine Messer zeichnen sich durch sorgfaeltige Verarbeitung, praezises Schleifen und gut gewahlte Staehltypen aus. Kasahara steht fuer eine Generation japanischer Schmiede, die die Tradition mit Blick fuers Detail und handwerklichem Koennen weiterfuehrt.

Shigehiro Kasahara 210mm Gyuto Weiß-2
Shigehiro Kasahara 240mm Gyuto Weiß-2
Shigehiro Kasahara 180mm Santoku Weiß-2