Beschreibung und Spezifikationen
Das neueste Mitglied unserer eigenen Messerserie, Foodgear Hamono.
In Zusammenarbeit mit einem neuen Hersteller produzieren wir eine weitere Serie unserer Eigenmarke. Eine ganze Serie mit 7 Messern, für jeden Bedarf, der in einer gewöhnlichen Küche auftreten kann.
Die Messer werden in 3 Lagen gefertigt. VG-10 im Kern mit rostfreien Außenlagen, daher relativ pflegeleicht, da die Messer weder patinieren noch rosten werden. Abgeschlossen mit einem Tsuchime/Spiegel-Finish.
Sie sind über dem Rücken dünn, sehr leichte Messer, die für den Preis hervorragend schneiden.
Der Griff ist aus Walnussholz gefertigt, mit einer Zwinge aus rostfreiem Stahl.
| Marke/Serie | Foodgear Hamono VG-10 |
| Typ | Ko-Bunka |
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3 Lagen - VG-10 / Rostfreier Stahl |
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50/50 |
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Walnuss mit Edelstahlzwinge |
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Ja! |
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61/62 |
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Spezifikationen (Können aufgrund der Handarbeit variieren) |
Länge: 150mm. Höhe: 35mm. Gewicht: 92g. Breite des Griffs: 2mm. |
Foodgear rät stets davon ab, in Knochen jeglicher Art und gefrorene Lebensmittel zu schneiden. Messer dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe beeinträchtigt und Rostangriffe hervorruft – selbst bei rostfreien Legierungen!
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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