Beschreibung und Spezifikationen
Das Suncraft Black Santoku 167 mm von Sankurafuto ist ein luxuriöses Messer, das Ästhetik mit Funktionalität verbindet. Handgefertigt in Seki, Japan, ist dieses Messer das Ergebnis einer tiefen Leidenschaft für die Messerherstellung. Es ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch ein Vergnügen, damit in der Küche zu arbeiten. Mit einer Klinge aus 33 Lagen Damaszenerstahl und einem Kern aus VG-10-Stahl bietet dieses Messer außergewöhnliche Schneideigenschaften und Haltbarkeit. Die matte Oberfläche, die durch Glasblasen erreicht wird, sorgt für einen modernen und stilvollen Look, der jeden Koch beeindruckt.
- Luxuriöses und elegantes Design
- Handgefertigt in Seki, Japan
- 33 Lagen Damaszenerstahl für Stärke und Schönheit
- VG-10-Kern für optimale Schneidleistung
- Matte Oberfläche für einen modernen Look
- 8-seitiger WA-Griff für komfortablen Halt
- Rostfrei und pflegeleicht
- Härte von 60 HRC für lang anhaltende Schärfe
| Typ | Santoku |
| Länge | 167 mm / 16,7 cm |
| Schmieden und Stahl | 33 Lagen Damaszenerstahl, VG-10 Kern |
| Schleifen | 50/50 |
| Grifftyp | 8-zackiger WA-Griff |
| Edelstahl | JA! |
| Härte | 60HRC |
| Griffmaterial | Braunes und schwarzes Pakkaholz |
Wartung und Nutzung
Schneiden Sie niemals in Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies das Ei beschädigen kann. Waschen Sie das Messer immer von Hand und trocknen Sie es sofort gründlich ab.
Bitte beachten Sie, dass sowohl die Klinge als auch der Griff ernsthaft beschädigt werden und brechen können, wenn das Messer in der Spülmaschine gewaschen wird – dies gilt auch für Griffe aus Edelstahl und Holz.
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